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cookclub
[問題] 起司的種類和吃法
作者:
harry791010
(harry791010)
2019-02-25 20:42:19
這是我姑姑從德國買回來的起司
這是背面的詳細資訊,我有稍微查了一下,
看起來好像是荷蘭的起司公司
印象中起司好像有分很多種類,
我想請問各位的是,這是哪一種的起司啊?
然後還想問可以怎麼吃呢?
或者是可以拿來做哪些簡單料理呢?
先謝謝各位的解惑!
作者:
loveblud
(小妞)
2019-02-25 22:17:00
可能是高達起司
作者: TERRY
2019-02-25 23:51:00
直接切來吃
作者: xponed (ばか鴉)
2019-02-26 01:42:00
這種的話應該能取代所有披薩起士條能放的地方
作者:
gloria820826
(gloriayu)
2019-02-26 03:12:00
看起來應該是不會融化的種類 但不確定
作者:
mukey
2019-02-26 03:17:00
單吃看看10個月的應該不算硬, 有可能合東方人口味。如果還是太濃,焗烤、披薩、義大利麵、麵包都可以放
作者:
malisse74
(沙漠中的冰淇淋)
2019-02-26 09:52:00
查了一下官網 的確是Gouda 這種很好入口的不用擔心
作者:
harry791010
(harry791010)
2019-02-26 10:01:00
好!謝謝各位解答!
作者:
will0102
(耐瑟的巫喵)
2019-02-26 23:59:00
GOO了下很簡單就發現了
https://reurl.cc/DAkaO
10 month ripened cow cheese / taste of an old cheese/ texture of a young cheese基本可以推定是半軟質起司同時觀察外觀有蠟封外皮,產地為荷蘭,材料又是牛乳因此可能性有三種,全脂的Gouda或脫脂的Edam或者工場特別奇葩的未知乳酪判斷方法請切下一小塊加熱,容易融化不易上色為GOUDA反之容易上色不易融化流動的為EEAMbon appétit
作者: SatsukiAo (Satsuki)
2019-02-27 11:57:00
歐美都配葡萄酒、水果、核果和火腿好的起司建議直接吃不要拿來煮
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