[問題] 請問這是什麼魚?有建議的料理方式嗎?

作者: jrk03 (LoserKing)   2019-03-03 00:49:09
如題~
請問有人知道這是什麼魚嗎?
以及有沒有推薦的料理方式呢?
謝謝大家
https://i.imgur.com/DySkL89.jpg
作者: ruka660101 (ruka)   2019-03-03 00:57:00
兩側切掉的鰭是黃色的嗎 若是應該是金鯧 適合紅燒
作者: jrk03 (LoserKing)   2019-03-03 01:19:00
謝謝你的答案,但其實我沒看過牠的全屍,閃光媽給的...不好意思問 囧
作者: shamanlin (點藏必須死)   2019-03-03 02:07:00
用蒸魚露、薑絲、樹子 拿去蒸即可
作者: mswinnie (文子魚)   2019-03-03 09:15:00
鯧魚
作者: ppatrick (p派大星)   2019-03-03 14:57:00
這好吃! 乾煎清蒸都棒 刺又少
作者: best0609 (qa是各又老又胖的歐巴桑)   2019-03-03 22:02:00
金鯧,個人覺得乾煎灑上椒鹽就很好吃了,家人超捧場的
作者: a1ring (hi)   2019-03-04 14:59:00
黑鯧,可是眼睛很濁耶。
作者: imsulabe (YELLOW)   2019-03-04 22:27:00
金鯧又叫紅沙或紅衫,肉質偏結實適合紅燒

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