超下飯的家常菜食譜
食譜影片：https://youtu.be/rmK0CZr0Xb4
食材: 芋頭中型1顆 雞腿1隻 雞翅腿1份 蔥段2根份 薑1段切片 辣椒1根
醤油、米酒、糖、水適量
作法：
1.放入少許油，加入芋頭塊乾煎至表面上色後取出
2.平底鍋中再加入1-2大匙油，放入雞肉同樣煎上色
3.取一湯鍋，放入煎雞肉剩的油，把蔥段薑片放入小火炒香，再倒入雞肉一起拌炒，
加入1大匙米酒，炒香後加入芋頭
4.加入和材料等高的水，煮滾撈除浮末再加入醤油、糖、酒、辣椒煮約45分鐘到一小時
即可盛盤享用