[問題] 平底鍋何時該更換？ abamay PTT批踢踢實業坊

作者: abamay (　) 2019-03-27 15:18:02

家裡的特福平底鍋買約1年目視沒有刮痕
之前婆婆煎蛋或年糕蘿蔔糕之後的東西完
老人家覺得鍋子沒沾鍋不用洗就一直重複使用
導致鍋面有一直重複加熱的油垢黏超緊
加熱水煮也煮不掉，現在煎蛋都會沾鍋
不知道平底鍋有塗層的能不能泡過碳酸鈉？
還是要直接換新的了？

作者: akira011 (akira) 2019-03-27 16:26:00

洗不掉的可能不是油垢而是變質的塗層，沒很貴就換掉吧

作者: kingclys (阿殤) 2019-03-27 17:12:00

照理說不沾鍋上的油垢煮水之後就很好沖了當然想洗也不是不行，小蘇打或清潔劑加水煮看看

作者: sdiaa (桂綸鎂) 2019-03-27 17:25:00

無金鋼砂菜瓜布拿出來刷

作者: tacoclement (Makoto) 2019-03-27 22:02:00

同一樓，可能是塗層變質或已經被消磨掉，我之前用過的不沾鍋，不限特福，出現會黏鍋時、目視鍋面已經與新鍋有差異時，其實就差不多該換了

作者: tbu (Ariel tang) 2019-04-01 03:55:00

熱水加小蘇打粉整鍋浸泡試試！

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