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[問題] 新買的不銹鋼鍋 說明書說要用鹽下去煮?

作者: Crazyloveyou (為你我受冷風吹)   2019-04-03 21:43:25
哈囉
大家晚安
請問一下
新買的不鏽鋼鍋
稍微看了一下說明書
說第一次使用的時候用清潔劑稍微把外面的保護油洗掉就好了
然後又說 要先裝滿水之後 用鹽巴下去 要邊煮邊攪拌這樣 不然鹽巴會沉澱之類
有疑問的是
不知道為何會有這個步驟耶 用鹽巴下去煮的用意是甚麼呢?
還是鹽巴有甚麼特殊的用途之類的嗎 這個步驟是必要的嗎?
2.因為買的是蒸包子用的鍋子跟煮麵用的鍋子
這兩個鍋子的話
應該就不用跟炒鍋一樣 第一次使用要用豬頭皮下去讓油吃進去鍋子裡面的這個步驟了吧
謝謝
作者: chunglee (李姓中壢選民)   2019-04-04 08:54:00
不鏽鋼鍋表面的油洗乾淨就可以用了，覺得洗不乾淨的話煮水，水裡倒點醋煮開就可以，也不用油養鍋。
作者: kingofsdtw (不能閒下來!!)   2019-04-05 14:46:00
我也是同樣問題，洗了好幾次用，衛生紙擦還是黑黑的油真的用醋就可以解決?
作者: cloudy759420 (啾啾)   2019-04-05 16:47:00
用餐巾紙沾點食用油下去擦一擦，擦個幾次擦到沒黑黑的，再洗一洗
作者: yy1k2g (不要勉強)   2019-04-06 07:11:00
麵粉團去揉揉就好
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