去年開始養成自己做菜的習慣，也都會利用假日去好市多採購
每次去都會買整車的東西，尤其家裡人無肉不歡
光是買肉可以買好幾天，但最近發現若前幾天沒有吃完的肉
再拿出來就沒有像一開始那麼好吃，顏色也會變深
不知道是我冰箱有問題，還是我保存方式不對
所以一直有在觀望保鮮機
上週連假去好市多採買時看到FoodSaver又出一台新的保鮮機FM3941就順手帶回家了
用了一個禮拜覺得真的有差，簡單分享一下心得
原本以為這東西操作起來會很複雜，但其實很簡單，挺好上手
包裝後空氣真的可以抽得超乾，真空卷可以依食材的大小做調整
夾鏈袋也可以重複使用，不容易浪費
重點是真空後食物Size變小，冰箱可以比之前裝(塞)更多東西XD
食材真空保存後，似乎真的可以放比較久，上週買的肉今天拆開
感覺跟第一天沒差多少！
整體來說這台FM3941還滿實用的，不曉得有沒有人也知道這台新的保鮮機
上網查了一下真空保鮮機除了保存之外，好像還可以醃漬或做舒肥料理
有人可以分享一下用保鮮製作機料理的食譜嗎~