[問題] 飯不熟的原因

作者: ponyocat (貓貓蟲)   2019-04-23 12:21:17
如題
這次買的米 第一次煮覺得蠻好吃的
第二次煮的時候 洗米就覺得米的顏色一小塊白白的
煮完(用電子鍋煮從沒煮壞過)結果米心都沒熟欸
這是米壞掉、還是電子鍋壞掉了呢?
第一次遇到這樣的狀況請教大家!
謝謝!
作者: twocm (吐吸麵)   2019-04-23 13:05:00
妳第一次煮跟第二次煮間隔1年嗎?如果幾天內而已,還是妳把米保存在陽臺給太陽曬還是放浴室,造成米快速變質?如果都沒有檢查飯鍋吧。
作者: ponyocat (貓貓蟲)   2019-04-23 13:56:00
間隔不會超過一個月 米保存在室內乾燥櫃子裡
作者: flsxh (琥珀)   2019-04-23 16:29:00
開封後要冷藏
作者: msa8529 (畫面太美我不敢看)   2019-04-23 17:20:00
煮前先用冷水浸泡半小時 剛煮好不要立刻揭鍋 讓它悶一會
作者: ChungLi5566 (中壢56哥)   2019-04-23 18:32:00
電子鍋壞了 只剩保溫吧
作者: l23456789O (優良鹼民)   2019-04-23 19:59:00
電子鍋可能有問題吧 米應該不至於差那麼多
作者: toyant (正向思考)   2019-04-23 21:55:00
會不會是內鍋變型的關係?之前我家電子鍋也是煮米都煮不透,送原廠維修後,維修人員說有可能是內鍋變形的關係(肉眼看不出來,但我內鍋從來沒敲過也沒摔到),然後他用手把內鍋稍微扳一扳,回家居然就正常了,現在偶爾又會米煮不透,我都自己亂扳一下就又正常了,反正很神奇就是了!
作者: mepass (努力浪費人生)   2019-04-24 00:43:00
應該是鍋子的問題 拿去煮蒸蛋看看
作者: yesohya   2019-04-24 02:45:00
換份米再煮一次 市售有小包裝(300g)的米
作者: an16ebemxn (幸福月貓)   2019-04-25 14:18:00
我們家是用飛利浦的萬用電子鍋煮米 之前煮過擺了半年的米 一樣好吃 感覺是鍋子的問題
作者: aa789 (aa789)   2019-05-12 16:10:00
我用大同電鍋也是 有時候跳起來米還水水的 到底是哪裡壞了?

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