同樣是台灣產的水餃，餡料也一樣（例如高麗菜豬肉），
但是單位價差（售價/公克）會差距到2倍，比如說某（小廠）牌是8元/100克，
另一（大廠）牌是16元/100克。
請問會賣得比其他場便宜一半價錢的那包，難道是因為豬肉選擇比較雜碎的部位嗎？
因為精打細算的話，同樣的價錢可以買便宜的那牌買兩包。
如果只是什麼「口味」差異，那麼就以價位優先；
但是我想搞清楚「便宜」的原因萬一是用比較低級的肉，那麼我倒不會想貪便宜了。
所以請教一下。

已經google過 似乎沒有查到小廠有食安違規新聞~

沒錢就買便宜的 擔心食安就自己包

請先定義"低級"的肉

我有一次買了阿翔的水餃跟某大廠的水餃，價格差不多但阿翔的容量只有大廠的一半，阿翔拿包吃起來比較好吃，內餡扎實皮又Q彈，大廠的肉餡比較鬆而且皮是死的，真的覺得一分錢一分貨欸

上次看了哪裡推薦冰冰水餃，看得有貴的跟便宜的，就買了便宜的，根本悲劇。厚度大概2公分不到，幾乎都是皮。這種東西用重量單價或顆數單價都不準，好不好吃才是重點

水餃我只敢買幾個大廠，不然好容易被雷

豬肉有各個部位(里脊/五花..)價位不同 以及如果把內臟摻入之類來降低成本不知有沒有?

餡料要怎麼比較出一樣？一顆水餃拆開秤皮和餡的重量？

大廠奇美的根本悲劇沒什麼餡料，有餡料還分肉多、肉少，高麗菜豬肉水餃都是高麗菜加幾顆肉末就能賣很便宜。

及第的比較好吃，覺得價格也算中間

冰冰的皮真的好厚 料好少...

問問哪家好吃?

有些便宜的豬肉水水餃吃起來像素的

我覺得卡好水餃可以

豬肉除了部位之外，表面脂肪保留多少、挑不挑筋膜都會影響原料肉的價格

撇開原料 對我而言難吃的就是花錢買到垃圾 所以就算便宜也是浪費錢…

家樂福水餃一包五十塊，請問有掛嗎qq?

之前看到Youtube有人做水餃評比 或許可以參考

我也喜歡吃及第～

及第的韭菜真的好吃 可惜從109漲到119

剛看過YOUTUBE評比,冰冰最不推XD

市場買現包的，或是和專賣水餃的店買生水餃？

推 巧之味，之前跟團買過一次，真的好吃，家人都很愛，小胃的我也可以吃十個。後來又特地從桃園衝台北補貨（中正區和板橋都有店），以後打算宅配就好。家裡有水餃兩三天擋一餐好方便。推薦韭黃和韭菜口味，干貝口味網路上很推，但我覺得好腥>_<

我很喜歡吃蔥媽媽，吃了以後我沒辦法再吃外面水餃店的水餃

真的要省錢去吃吐司配水煮蛋，有澱粉又有蛋白質啦，買水餃與其貪小便宜買到難吃又破皮的雷貨不如買好一點的老牌子，推個台糖的玉米豬肉

興記好吃

家樂福50元那個我買過一次，超難吃，內餡調味我不喜歡且絞肉吃起來的口感也不好，完全不推

巧之味干貝口味是海藻皮腥以口味來說，吃過巧之味可能就回不去便宜水餃圓山飯店附近的碧海山莊水餃也不錯吃市場阿姨包的水餃也是雷，別以為現包就是美味反正一分錢一分貨，當然行銷灌水的網紅水餃除外

https://youtu.be/pkMqDeFyOzo 水餃盲測

機器包的/人工包的

阿翔那個很貴但真的是我吃過唯一不會怕的，覺得其他都有腥味

阿翔的比奇美好吃太多 但價格真的差很多～

那個水餃盲測也太外行了竟然把熟水絞和冷凍水餃放一起比？

高登島好吃

難吃的冷凍水餃多的是 配方真的有差

及第高麗菜豬肉好吃（全聯有賣）但有點貴！連我們家三歲小孩都超愛的～～

能團購的 最愛興記 很鮮美的滋味 另外阿玉也蠻推的但較濃厚