[問題] 爐連烤烤吐司 lobida PTT批踢踢實業坊

[問題] 爐連烤烤吐司

作者: lobida (lobida) 2019-07-12 19:23:41

我用林內瓦斯爐下方的爐連烤來烤土司
火都已經開最小了，但吐司都還沒上色，吐司邊卻都烤焦了
不知有沒有什麼辦法可以解決？
本以為有爐連烤就可以把烤麵包機送人了，結果到頭來還是烤麵包機方便

作者: donnadog (決明子) 2019-07-12 19:35:00

我是用乾鍋直接烘吐司，最小火，烘的時候壓一下，上色可以很均勻

作者: ennru (ennru) 2019-07-12 19:39:00

冷凍四分鐘，不會焦冷凍吐司，放入爐連烤四分鐘

作者: kath (梅子) 2019-07-14 15:10:00

你有加水嗎？我每天都用爐連烤烤土司沒有過這樣耶。

作者: lobida (lobida) 2019-07-15 21:40:00

這是剛從超商買回，沒預熱，烤四分鐘https://i.imgur.com/6EK1zCW.jpg https://i.imgur.com/WnURe2H.jpg反面https://i.imgur.com/HujFDkZ.jpg

作者: a791004 (Mia Wang) 2019-07-19 16:14:00

我之前用Paloma瓦斯爐附的烤網來烤吐司也會焦,後來買吐司烤盤,好吃很酥不焦,還可以烤其他早餐(火腿.蛋.煎餃.....),蠻實用的

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