作者:
wang7573 (Helen)
2019-07-15 14:19:53因為真的很愛火鍋,每次跟朋友出去吃飯,如果不知道吃什麼都會吃火鍋。有菜有肉、可
以照自己喜歡的方式煮,還可以慢慢吃慢慢聊天。
前陣子在找日本食譜看到這個花田火鍋(お花畑鍋)覺得太美,馬上拿出在無印良品新買
的土鍋來試做看看。
https://i.imgur.com/0t6IBCm.jpg
食材我準備了:豬肉火鍋片、白蘿蔔、白菜、紅蘿蔔、金針菇、水菜,可以依照自己喜好
去挑選食材,就像每束花束長得不一樣,可以任意選擇不同種類的花朵、自己喜歡的顏色
來配色。
作法上沒有太大的困難,基本上就是削成薄片再捲起,然後放在鍋中內擺置,但因為鍋子
有厚度的關係,需要先在底下墊白菜,再放上食材。
會說是夏天也可以吃的火鍋是因為,我會煮滾後建議放涼靜置一段時間,再搭配蘿蔔泥和
柚子醬油一起吃,酸酸甜甜的很開胃,熱量很低,就像溫沙拉一樣的感覺,很適合在夏天
吃。
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作者: wildwoof (正太娃娃募集中) 2019-07-15 17:32:00
好美XD
作者: pontus 2019-07-15 19:44:00
很美!
作者:
Avira (我有失憶症)
2019-07-15 20:04:00好強
作者: a3eimyy (a3eimyy) 2019-07-15 20:54:00
好美啊!推推
作者: esctree (tree) 2019-07-16 12:31:00
太美了!
作者:
budda (藍琳)
2019-07-16 13:06:00像捧花那麼美,厲害
作者:
hyposoar (瑞兒)
2019-07-16 22:11:00以為第一張是網路抓的範例圖!!超強的
作者: cep567 (車神) 2019-07-17 00:06:00
想問是用削皮刀削成薄片嗎?
作者:
JYJY (單挑)
2019-07-17 00:13:00好美
作者:
aulaul82 (嗷嗷貓)
2019-07-17 00:32:00你別騙我,我書讀得少,這明明是插花
作者:
haipa (haipa)
2019-07-17 10:11:00是少年A!超喜歡你的Instagram
作者:
JNHU ( 天然君)
2019-07-17 21:01:00好美喔~~
作者: jenny0704199 2019-07-18 00:01:00
太美了啦
作者:
casio0406 (casio0406)
2019-07-18 06:52:00廚神
作者: cocola9 (cocola) 2019-07-18 21:26:00
乍看以為是真花...真的厲害!