[問題] 好市多真空袋豬肉直接舒肥？ a59876324 PTT批踢踢實業坊

作者: a59876324 (è¾è·ä¸€æ‹š) 2019-07-24 11:41:06

如題，由於沒有買真空機，每次低溫料理都得重新裝袋
看到好市多現在有許多種類的包裝肉
很想知道能不能不開封直接舒肥
外袋個人覺的因該沒問題，但內裏還有放吸血棉
不確定會產生什麼影響
想請問版友，能不能直接舒肥呢？

作者: t20031210 2019-07-25 13:17:00

都不先洗一洗放醃料嗎...用真空排水法一樣能舒肥啊

作者: yoyufaye (^v^) 2019-07-25 08:38:00

舒肥前不是要先調味嗎？

作者: cutercn (風華內斂) 2019-07-24 19:50:00

有沒有這麼懶…

作者: yumimax (一起去衝浪吧!) 2019-07-24 15:01:00

不行，很臭裡面的血水很臭

作者: Anderson0819 (炸醬牛肉烏龍麵) 2019-07-24 14:50:00

不行

作者: Roger37 (羅傑林) 2019-07-24 14:06:00

買ziplock 水壓法接近真空就好他的外包裝能耐多高溫未知，別嘗試

作者: powerlin (Powe) 2019-07-24 12:22:00

有吸血棉不行吧

作者: twocm (吐吸麵) 2019-07-24 13:02:00

不確定那個棉加熱是否有害還是不要吧

作者: a1121210 (蔗蝦餃) 2019-07-24 13:20:00

沒有其他的醃料出來會是一個原味肉塊後面的沾醬用點心吧這個我是不知道啦，有些年菜的菜品鍋類我是直接舒肥

作者: sida0209 (sida) 2019-07-25 20:32:00

豬肉應該不能舒肥吧

作者: RuruX5566 (YAPkpidP) 2019-07-26 13:22:00

這吃真空包好像血水較多，有較重的味道不曉從何而來就是

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