※ 引述《sanosuke1860 (嘎嘎怪)》之銘言:
: 很喜歡在家自己開伙
: 但是最近蔬菜類料理變化遇到瓶頸
: 我們家很常預備的蔬菜有:
: 洋蔥、胡蘿蔔、牛番茄、小黃瓜、玉米罐頭
: 金針菇、好菇道菇類、冷凍蔥花
: 不常買葉菜類,因為不耐放
: 而且洗菜好麻煩~
: 家中常吃的蔬菜料理有:
: 蒜味炒菇、炒小黃瓜
: 番茄炒蛋、胡蘿蔔炒蛋、玉米炒蛋/煎蛋
: 咖哩、菇菇炊飯......
: 但總覺得變來變去,好像也就是這幾道菜
: 想請大家推薦「能久放、備料快」的蔬菜
: 或是這些蔬菜的料理方式~~
: 謝謝大家
現在回去看小孩生物課本,才知道菇類已經不是植物了!!(大驚)
其實我家葉菜類常常買來冰箱一放放兩星期啊~
重點是,菜不包會乾、包在塑膠袋裡會爛,所以你要用報紙
沿水平軸線捲起來然後放冰箱最下面。