早上第一次去傳統市場，覺得蠻有趣的。
買了一些蔬菜，但我不敢買太多，因為菜販說兩三天就爛了，可是怎麼上一篇推文怎麼網友
說一次買一個禮拜的份量，這怎麼做到的呢？
我買了瘦豬絞肉 一斤120，中卷一斤200
還有兩天份的蔬菜

肉海鮮急速冷凍，菜用報紙包起來放塑膠袋放冷藏

葉菜類比較不耐放 可以用紙包著再放冰箱 除了葉菜還可以搭配其他蔬菜 像是金針菇 櫛瓜 小玉米 青椒等等 比較耐放

前兩三天先吃葉菜類，再來可煮絲瓜櫛瓜菇類秋葵，再來可煮個都是根莖類的咖哩，再來就吃個水餃或拌麵，一星期也就過去了

放冰箱哪那麼快爛

菜本身的新鮮度跟販賣存放環境都有差啊

水蓮洗淨瀝乾切大段後放保鮮盒可以放三四天

我家大概是禮拜天買，週一二大概都可以吃當季葉菜：空心菜地瓜葉等等，秋葵四季豆青江菜大概放到週三四都沒問題，週五就煮個咖哩、馬鈴薯燉肉牛肉湯等等根莖類的配高麗菜，週六出去吃再開始一週循環。比較麻煩的是有連續臨時的飯局就較難控制。

葉菜類不要碰到水不要受傷，用密封袋或報紙包好放冰箱是可以多保存好幾天的

兩天就爛...但是還是可以吃看你對蔬菜鮮度的挑剔程度我吃沙拉...最遲4天要吃完超過就丟了

一樣先吃葉菜類，再吃高麗菜、大白菜，根莖類跟瓜類也比較耐放

可能是攤商有洗水

葉菜用乾淨的紙或布包起來，直立放大概四天沒問題，如果不考慮營養流失，洗好切好放保鮮袋至少也兩三天，保鮮袋還可以重複使用善用保鮮盒的話，一般瓜果菇類放一週都沒問題啊若是一般冰箱，葉菜不要放下層可能會凍傷

這是哪裡的菜市場，東西好貴。

葉菜 如果被盤商冰過的、淋過雨的 就很快爛

竹北的，我已經問過整個菜市場了，已經是最便宜了

我覺得沒有很貴

多數新鮮葉菜在一般正確的冷藏狀態下，可以放一周，我以為是常識耶@@

放一周OK的，不然你就配一下，每種菜耐放時間不一長的短的都買，短期的早點吃，耐放的晚點吃就好會淋水的菜攤就不要買了，那很容易壞放密封袋、保鮮袋，連小白菜也可以放一周

sub zero冰箱可以放一個月