[問題] 柚子醋推薦? nice1993 PTT批踢踢實業坊

[問題] 柚子醋推薦?

作者: nice1993 (k) 2019-09-16 20:57:28

大家好
之前在壽司郎跟藏壽司吃壽司時覺得他們的醋/醋醬油很好吃
很容易沾著沾著就沒了(我是說錢沒了)
想知道有推薦的柚子醋嗎?
在pchome有看到味滋康有賣
一個叫：柑橘醋醬汁
成分沒有柚子，但是有柑橘汁
日本amazon排名1
一個叫：柚子醋醬汁
成分有柚子汁
日本amazon排名10
想知道哪個味道會比較接近壽司店的呢?
謝謝!

作者: medama ( ) 2019-09-16 22:04:00

1吧

作者: sanriok (sanrio) 2019-09-16 22:38:00

感覺是柚子醋耶，有買這瓶很好用，夏天沙拉，冬天沾火鍋肉片也好吃！

作者: balius (愛喝鮮奶茶) 2019-09-17 12:35:00

基本上用檸檬萊姆橘子柚子等柑橘類為材料製作的都可以稱為ポン酢，蔵壽司的應該是以柚子為主的口味有興趣的話也可以試試看用醋橘(すだち)製作的，醋橘在台灣少見之前在德島喝過醋橘汁驚為天人，也很常做成醬汁使用．

作者: sothepei (瑞木) 2019-09-20 14:22:00

沾醬我喜歡柚子+柑橘的ポン酢，可是擠在生魚片上吃我喜歡すだち，ポン酢沾豬肉片也好好吃喔

作者: nice1993 (k) 2019-09-30 04:07:00

感謝各位分享！後來選了第一家的，單吃不嗆，有淡淡的柑橘味！

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