[問題] 請問這是什麼菜？ skywaternet PTT批踢踢實業坊

[問題] 請問這是什麼菜？

作者: skywaternet (＊＿＊) 2019-09-25 18:46:24

我請人幫我買芥蘭菜，結果他買回來下面這個菜
https://i.imgur.com/wQW2HL1.jpg
看不出來是什麼，搗成泥以後會有稠稠的很像山蘇的感覺，味道聞起來也有點像
葉子有亮亮的感覺
https://i.imgur.com/ZJW4J4B.jpg
莖裡面帶有紅色
https://i.imgur.com/CaHElV1.jpg
實在不是很好吃...我放了一個禮拜決定丟棄...但是丟棄之前實在很想知道到底是什麼菜啊
？有人知道嗎？

作者: kinoko (...) 2019-09-25 18:48:00

皇宮菜啊

作者: milingo (普羅旺斯好心情) 2019-09-25 19:54:00

皇宮菜蒜頭清炒應該不錯吃

作者: ga86041 (Vetiver) 2019-09-25 20:19:00

又叫健康菜吃起來滑滑的我不是很愛

作者: brunomarsfan (brunofan☆) 2019-09-25 20:54:00

有個強烈的味道我也不愛XD

作者: MAFALDA (夏夜晚風) 2019-09-25 21:17:00

我超喜歡皇宮菜的。我媽都說皇宮菜固胃。煮法跟川七一樣，炒薑跟黑麻油。

作者: skywaternet (＊＿＊) 2019-09-25 21:27:00

真的是這菜噎，我完全沒吃過～謝謝

作者: liliisme (lili) 2019-09-25 23:09:00

我超喜歡的！！炒起來滑滑的很特別

作者: yufishsh (小鯨魚) 2019-09-25 23:50:00

麻油豬肝加一些也很好吃

作者: shadowstars (真心相待) 2019-09-26 00:47:00

這個莖要摘掉嘿

作者: mukey 2019-09-26 07:37:00

...芥蘭菜心啦，超貴超好吃的，哪裡像皇宮菜...芥蘭菜的一個品種，吃花梗的，撕掉外層跟嫩葉炒蒜頭，超甜

作者: s5pro (驚魂攝魄) 2019-09-26 07:54:00

樓上正解，這種比較甜，很好吃！

作者: lena98906 (廢物姐姐) 2019-09-26 18:24:00

皇宮好吃，個人覺得口感像川七，但沒這麼野，煮法也蠻像的

作者: mswinnie (文子魚) 2019-09-26 20:44:00

這哪像皇宮菜?

作者: happytiger (54068) 2019-09-27 00:25:00

介蘭菜 +1

作者: jmorpheus (morpheus) 2019-09-30 06:16:00

一種青菜，各自表述

作者: melody11 (你累了嗎?) 2019-10-02 02:02:00

皇宮菜的莖沒有這麼粗

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