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cookclub
Re: [閒聊] 三餐成本怎麼壓低
作者:
twin1949tw
(台北Station)
2019-11-21 15:21:14
https://i.imgur.com/5pVewqg.png
真要說的話我挑的食材我想肯定跟板上的大師不一樣吧
我挑的食材都是丟到電鍋或是氣炸鍋大概二十分鐘內就能吃的
但是之前有看到版友說備料
可惜我沒辦法想像什麼是備料
就連自己挑的食譜有沒有問題都不知道呢
作者:
dt0312
(在蔚藍之中翱翔)
2019-11-21 15:43:00
你實際照食譜做出來吃吃看不就知道了
作者:
attack0214
(蘿莉控)
2019-11-21 19:50:00
但磊,你這食材...這是吃火鍋嗎?充滿著各種加工品各種垃圾食物耶而且這些都比原型食物貴lol
作者:
patrickleeee
(派脆)
2019-11-21 19:58:00
你可能買個便當還比較健康便宜 這樣只是吃垃圾食物只剩地瓜 但是你去市場買還是便宜多了如果你真的連煮的時間都沒有 你就挑外食健康點的這樣吃比每天三餐吃便當還不健康
作者:
SalDuar
(in the dark碼:)
2019-11-21 22:22:00
你有菜刀嗎?備料主要指洗切菜肉至料理要用的尺寸,或者醃漬這不需要想像吧@@以我的宿舍炊事來說,要有砧板刀子(水果刀也行,菜刀更好)削皮刀(削蘿蔔或大黃瓜)瓷碗和鋼碗(不要隔熱型,加熱到地老天荒)真想自己煮的話油鹽胡椒鹽醬油常備,新手菜熟後再調味就行…是說你挑的不叫食材,叫冷凍速食…推薦一組入門晚餐,下次去家樂福採購:玉米罐頭(綠巨人之類)、蛋、青江菜、鴻喜菇、培根、鹽、醬油、胡椒鹽、米(如果你喜歡吃地瓜就吃地瓜)洗米或地瓜放電鍋蒸;蛋一顆打散,加入一顆蛋殼量的水,一點點鹽,玉米罐頭舀一湯匙加進蛋裡,放進去跟飯一起蒸;鴻喜菇拿出來剝一半,一半收起來,另一半把髒髒的土根切掉,剝散,沖洗,青江菜兩棵(一包大概會有4-6棵)切掉底下讓他們分開,沖洗兩次,和青江菜放在一個碗裡,進電鍋蒸培根2-3片切小片丟進氣炸鍋,可以的話用個鋼碗裝,氣炸出來的油你可以拿來拌鴻禧菇青江菜理論上大約半小時,飯/地瓜(10)蒸熟同時你會得到玉米蒸蛋(10)、蒸菜菇(25)、烤培根(20)約65元的三菜晚餐味道不夠自己加胡椒或醬油電鍋重點是加熱時間重疊,所以需要三個鋼杯/碗或可疊蒸架
作者:
twin1949tw
(台北Station)
2019-11-21 22:56:00
好厲害....
作者:
SalDuar
(in the dark碼:)
2019-11-21 23:24:00
試試看,一開始可能要四五十分鐘,但熟練了真的很好玩喔
作者:
twnndnpdnc
(資收王)
2019-11-22 00:03:00
三鋼杯是很棒的方法
作者:
Tunnel
(阿落)
2019-11-24 20:45:00
....這不算買食材 比較像買成品
作者:
yesohya
2019-11-25 00:41:00
丟到氣炸鍋20分鐘不要全機這種大都能熟啊只是好不好吃XD
作者:
twin1949tw
(台北Station)
2019-11-25 01:10:00
我弄比薩十分鐘都會焦....
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