前幾天嬸嬸拿了兩顆木鱉果給我媽媽
說營養成分很高可以拿來下廚
但我和家人都是第一次看到木鱉果
實在很好奇木鱉果是什麼？
上網才發現其實關於木鱉果的資料不少欸
裡面的營養成分含有茄紅素、β胡蘿蔔素、玉米黃素、維他命C、維他命E、葉黃素、隱黃質
、必須脂肪酸 3、CoQ10
其中茄紅素為番茄的70倍、玉米黃素為枸杞的3倍、維他命C為柳橙的33倍、β胡蘿蔔素為胡
蘿蔔的15倍
看起來好像針對眼睛的保養很不錯
但因為沒有料理過木鱉果
大家有木鱉果食譜能提供參考嗎？
作者:
Rier (寫寫字)
2019-12-07 20:26:00煮成野菜牛雜湯很對味湯，記得加薑去腥味
作者:
pischara (愛．和平。希望)
2019-12-07 21:52:00媽媽上次買來煮雞湯，大家都不太習慣那個味道，最後一鍋湯滯銷
作者:
cami33 (cami33)
2019-12-08 00:35:00只知道 田安石的書 有做這個麵包
作者:
stanly36 (檸檬乳酪蛋糕)
2019-12-08 04:31:00我家人曾經用木鱉果下去燉木鱉果排骨湯，喝起來味道跟苦瓜排骨很像，蠻好喝的，而且對眼睛保養真的很好
作者: a41182002 2019-12-08 17:05:00
聽我媽說她生我們的時候我阿嬤有用木鱉果燉糯米飯給她坐月子，能拿來做月子代表營養成分真的很不錯吧
作者:
yaisiop (假象)
2019-12-08 23:04:00我很喜歡喝木鱉果汁，喝完的那天精神都會特別的好！但是木鱉果真的難買又很貴啊...
作者: s2c0728 (ANKOYANG) 2019-12-09 13:42:00
我爸種一大堆..但我很怕那味道。家裡拿來打汁 煮雞湯 怕