[閒聊] 推薦書籍，烹飪的科學 allencyh PTT批踢踢實業坊

[閒聊] 推薦書籍，烹飪的科學

作者: allencyh (allen) 2019-12-13 22:26:46

dk出版社，內有肉，魚，蔬菜，點心的建議烹調。
剛開始看，摘錄一些有趣的地方
http://i.imgur.com/ml0xpp9.jpg
http://i.imgur.com/1wjK7l9.jpg
http://i.imgur.com/MG1ZpgR.jpg
http://i.imgur.com/XDOgEw0.jpg
脆皮豬肉預備

作者: dark0101101 (月森) 2019-12-14 09:08:00

看起來不錯

作者: twin1949tw (台北Station) 2019-12-14 11:59:00

THX

作者: keney963817 (兔子) 2019-12-14 20:16:00

價位？

作者: allencyh (allen) 2019-12-15 23:24:00

定價480，一般網路打八折

作者: tact (退一步就是追) 2019-12-16 20:26:00

這本實用好看！也值得收藏

作者: gn01922658 (gn01922658) 2019-12-17 14:39:00

看完了不錯

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