https://micoberry.blogspot.com/2019/12/cook_29.html
前幾天有跟大家分享簡單在家加工一些現成麵包做成台式肉鬆麵包
在國外生活久了
偶爾會很想念台灣麵包店裡的各種麵包
這幾天突然想吃沙拉船麵包
就是有點像營養三明治但是麵包沒有油炸過的那種
https://i.imgur.com/ECWigKn.jpg
我在美國Trader Joe's超市買了French Sweet Milk Roll
有點類似台灣麵包的甜軟口味
其他美國超市也都有類似口味的麵包
像是Costco和Whole Foods的Brioche Roll法式布里歐麵包也很方便
回家加工成沙拉船麵包還不錯!
來分享簡單做法~
材料:
1. 甜麵包捲 2-3個
2. 雞蛋 2顆
3. 番茄 適量
4. 小黃瓜 適量
5. 火腿片 2片
6. 美乃滋 半杯
7. 黑胡椒 少許
步驟:
1. 將雞蛋先煮成水煮蛋放涼備用
2. 蛋黃挖出與美乃滋混合均勻
3. 蛋白切小丁與蛋黃美乃滋加入少許黑胡椒做成蛋沙拉
4. 小黃瓜和番茄切片
5. 麵包從中間剖半，不要切斷
6. 蛋沙拉放入麵包中間
7. 沙拉表層放入小黃瓜片.番茄片. 火腿即可!
如果想吃營養三明治的話
就要先把麵包裹粉酥炸過~
再放入沙拉和其他食材就OK!
最後附上幾款簡單食譜給大家參考
如果你跟我一樣不太容易買到台式麵包又偶爾想吃~不如在家做做看吧!
【美國超市可用的麵包們】

推

好餓 我可以全部吃光光...

每一種看起來都好好吃

好酷！本來在外面下不了手吃、在家又做不出來

我只有夾蛋沙拉，但是我麵包切法不同我不是只有一刀剖開，是挖一個V或U字型凹槽下來切下來的麵包會切丁用乾鍋炒脆(可以加奶油跟黑胡椒)然後麵包夾入"大量"蛋沙拉，上面再灑脆脆的麵包丁好肥可是好好吃( ′ ▽ ` )ﾉ