作者:
wade03503 (wade03503)
2020-01-20 17:51:38影片版：https://youtu.be/JE7BdB-g-L8
材料：奶油 165g、中筋麵粉 210g、糖粉 80g、可可粉 20g、杏仁角 30g
步驟：
1. 攪拌器內加入奶油及麵粉，用低速打至砂粒狀
2. 加入糖粉、可可粉、杏仁角，提高攪拌機速度，將所有材料打勻成麵糰
3. 麵團填入模具內，放進冰箱冷凍2小時 (若沒有適合的模具，滾成圓柱體再用保鮮膜包
緊即可)
4. 取出麵團，切成約1公分厚片
5. 烤箱預熱到170度，烤12分鐘