各位版友好
最近想開始自己帶冷(凍)便當
大概就是前一天晚上預先準備好
隔天一早帶出門
中午自然退冰後直接吃（不加熱
主食想採用冷凍白飯
主菜用雞胸
配菜用花椰菜、玉米筍、豆類
想請問這樣是否可行@@
完全不考慮微波或蒸
自己是滿疑惑白飯這樣搞還行嗎XD
還有菜色還能怎麼弄 @@
自己不太會煮菜
連雞胸都想買成品包裝XD
或是版友們有類似經驗可以教學分享一下
大家新年快樂
謝謝
作者:
NomeL (暱稱是甚麼owo)
2020-01-29 02:39:00冷凍到中午還是冰的吧(?)冷藏應該比較好 反正只冰一天
作者:
flsxh (琥珀)
2020-01-29 08:12:00早上飯用蒸的，你的主菜配菜都可以用燙的
QQ但我不想提早起來煮白飯，也不想要在公司微波或蒸飯，這樣有沒有解套的辦法呀@@還是只能考慮換主食了(例如馬鈴薯)
作者:
syuuzi (syuuzi)
2020-01-29 13:56:00冷凍解凍會出水 不建議你可以睡前用電子鍋煮白飯雞胸肉跟白飯一起下電子鍋煮
作者: uvxy (大仔) 2020-01-29 13:59:00
現在電子鍋都有預約功能吧 設定成出門前兩小時開始煮啊
妳就照你想的弄 萬一覺得難吃只要花幾分鐘微波就解決
作者:
ronale (挑戰是無限 人生是永遠)
2020-01-29 17:31:00冷藏飯會硬掉 難道冷凍就不會嗎……重點要適度加熱
作者:
mepe1018 (mepe1018)
2020-01-29 18:28:00會很難吃該加熱還是加熱～
冷凍飯微波後跟現煮不會差很多但是原po不想微波可能可以考慮地瓜
這樣做飯會很難吃,況且逐漸解凍的食物可能有壞掉風險前一晚把飯菜煮好,早上提前半小時起床用電鍋或微波爐加熱後,再裝進保溫便當盒裡
作者:
lvnps (嘖~~)
2020-01-29 22:46:00主要目的是什麼？不方便出去買的話即時白飯，減重乾脆換成地瓜，省錢去自助餐買白飯
作者:
bq99 (4321lin)
2020-01-29 23:55:00母湯
作者:
NomeL (暱稱是甚麼owo)
2020-01-30 00:57:00其實飯冷藏一晚不會太硬 早上煮白飯剩下冷藏應該是比較好的選擇
作者:
catlady (凱特蕾蒂)
2020-01-30 02:21:00前一晚做成小飯糰或壽司冷藏配菜做成冷沙拉
至少早上起來加熱後再帶出門吧，自然退冰應該是吃不了.
作者:
whiteetihw (make it better.)
2020-01-30 05:44:00扣除冷凍白飯外的主配菜冷冷吃很ok（烤或水煮降低油膩感，比較不會冷食的食慾）比較不會「影響」冷食的食慾
作者:
cjy0321 (cjy0321)
2020-01-30 08:40:00聽起來就好難吃
作者:
mepe1018 (mepe1018)
2020-01-30 08:53:00去超商買一個冷藏就好的便當 不加熱～～吃得習慣再說
作者:
sofisofi (CHAOS)
2020-01-30 14:48:00主食可改成地瓜或麵包 就不用加熱
作者:
ting69 (☆婷☆)
2020-01-30 16:08:00我會帶冷便當 是冷藏的 但主食會用地瓜或馬鈴薯
作者:
Campul (洽洽)
2020-01-30 16:41:00還是要熱一下比較好吧
作者: yoshika (yoshika) 2020-01-30 20:03:00
我是週日做好五個便當丟冷凍庫，每天早上拿一個出來微波至溫熱後帶到公司，中午就吃冷便當，米的口感不差，也不會乾硬
作者:
handfox (handwolf)
2020-01-30 23:10:00你平常會這樣吃嗎…然後推樓上的做法，但衛生要注意一下
作者: yoshika (yoshika) 2020-01-31 02:33:00
夏天我會把便當放保冷袋內、並加一包保冷劑，而且公司有空調，所以到目前為止還沒出什麼問題，唯一的缺點就是一週的菜色都一樣XD
感覺好難吃 人生夠難了連吃個飯都要這樣委屈自己嗎QQ
作者: relevez (揚) 2020-01-31 20:30:00
我猜你想說的是不是冷便當？ 早上煮好放涼後帶出門，中午不加熱直接吃？
作者: MAGODAJAN (falling angel) 2020-02-01 01:07:00
吃五穀粥再配簡易燙過的蔬菜
不加熱不能吃吧 不然你用電子鍋預設加熱 早上帶去不然你乾脆早上買超商涼麵就好啦XD"
我先生也都是吃冷便當 只是是「冷藏」 不是「冷凍」 因為冰過的飯很難吃+控制他的醣量 我會改成地瓜南瓜之類的 菜也盡量用燙的 或是做玉子燒 避免湯湯汁汁冷掉吃很噁心 然後他一早用保冷袋跟保冷劑帶去冰箱冰 中午再拿出來直接吃 他目前是沒啥抱怨 只說過味噌冷掉會有點噁XDD