[問題] 特福的紅心 sunnyzoe PTT批踢踢實業坊

[問題] 特福的紅心

作者: sunnyzoe (It is a long way to go) 2020-02-09 15:39:26

想請問用過特福的朋友
鍋底的紅心變紅表示可以食材可以下鍋
使用順序是先倒油開火, 等紅心變紅, 再下食材
請問這樣對嗎?

作者: m2488663 (碧潭西岸辺露伴) 2020-02-09 15:45:00

看食材才能決定你要什麼溫度下鍋

作者: alvinlin (林矜業) 2020-02-09 22:00:00

我通常是先熱鍋再下油

作者: a19891230 (Egg) 2020-02-10 06:09:00

開火>全紅>下油>下料，看你煮什麼如果想吃脆脆邊荷包蛋的話我就會先下油XD

作者: sunnyzoe (It is a long way to go) 2020-02-11 11:43:00

不沾鍋不能空燒, 先開火再下油, 這樣算空燒嗎

作者: Rosvina (山獅小公主) 2020-02-12 14:22:00

沒錯，特福紅心變紅表示溫度達到可以下食材他們家不沾鍋好用

作者: a19891230 (Egg) 2020-02-13 05:59:00

回s大不算，除非火開到中大火以上又沒抓好時間

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