[問題] 大份量食材的彈性分裝方式 error404joe PTT批踢踢實業坊

[問題] 大份量食材的彈性分裝方式

作者: error404joe (找不到這個人) 2020-02-15 10:01:35

三餐常常會用到肉片
早餐可能煎個兩三片配吐司
中午用得比較多可能十幾片
晚餐吃得巧大概五六片
不過通常有一餐吃肉片後當天其他餐就不會再吃
一直很想買好市多的大盒肉片但一直苦於不知該如何分裝
如果以兩三片為一單位會用掉太多塑膠袋
如果以十片為一單位要剝兩三片來用也很麻煩一不小心肉片就分崩離析
請問有沒有什麼分裝方法比較彈性
一次要拿幾片都很方便的?

作者: Waitingchen (Rejoyce ) 2020-02-15 10:10:00

3片的6片的各裝幾包，早餐用3，午餐用6，晚餐3+6或6+6

作者: dark0101101 (月森) 2020-02-15 10:10:00

用保鮮膜攤平，放三片一折，放三片再一折，整個包好以後放冷凍

作者: yesohya 2020-02-15 10:11:00

妳就包成三種早餐用晚餐用午餐用啊不然學我可以每餐吃一樣的東西今天買後天就吃完了不用分裝

作者: breask (breask) 2020-02-15 10:57:00

保鮮膜+1，若沒用完，會換一種烹調方式

作者: daydream0502 (pei) 2020-02-15 11:22:00

烘焙紙剪一片隔一片墊著就可以一起疊在保鮮盒裡，要用時就很好取

作者: somia012 (Ravenclaw) 2020-02-15 12:10:00

一包10片就對了

作者: greenfetish (~綠色小精靈~) 2020-02-15 12:23:00

直接用Costco的保麗龍盤撕小塊，三片墊一塊，放保鮮盒，比保鮮膜分裝好拆。

作者: mandonii (想放假) 2020-02-15 13:42:00

保鮮膜

作者: Simon0127 (喜愛熱拿鐵) 2020-02-15 15:14:00

我是保鮮膜+保鮮盒放冷凍

作者: attack0214 (蘿莉控) 2020-02-15 16:14:00

用烘焙紙或塑膠袋疊起來像生蛋餅那樣r

作者: kinoko (...) 2020-02-15 16:22:00

都用秤的大概200g一包然後真空包裝有真空跟沒真空冰一兩個星期後味道差很多

作者: fifybl (　) 2020-02-15 20:32:00

costco肉片不推...

作者: lhsieh (不要問) 2020-02-15 22:05:00

類似2樓,假設分四份,類似田字放在一個塑膠袋內,對折再對折後冷凍,要用時拿一份出來應該類似3樓如每份量厚度多些,那袋子大些,或分格用 ll lll 這種方式,比較窮酸所以方式簡單些

作者: miyabi (みやび) 2020-02-18 01:43:00

也是保鮮膜分好再裝進一個夾鏈袋

作者: vecuh (火爆大辣椒) 2020-02-18 15:11:00

我用的是IKEA的保鮮盒，一組149裡面很多種尺寸、有大有小分裝肉會依照我自已的食用量分，方便又可重覆使用，放冷凍能很整齊的堆疊，方便整理又好找東西，便宜又好用

作者: cclia (天天) 2020-02-18 23:38:00

保鮮袋拿出肉後再冰回冰庫下次繼續分裝

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