[問題] 這是什麼米飯 s19880831 PTT批踢踢實業坊

[問題] 這是什麼米飯

作者: s19880831 (麻呂) 2020-02-28 16:02:30

年初去一趟澳洲
在黃金海岸吃了一家好吃的印度料理店
他們的米飯很特別
https://i.imgur.com/WmY2mxM.jpg
https://i.imgur.com/QFJFuWw.jpg
鬆鬆軟軟
一開始遠看以為是粗米粉
但吃起來是鬆軟的飯
搭配咖哩超好吃
不知道是何種米飯
台灣哪邊有賣嗎？

作者: ggosiang (ggosiang) 2020-02-28 16:18:00

想知道+1

作者: sothepei (瑞木) 2020-02-28 16:23:00

basmati rice 印度長米

作者: Gamze (Gamze) 2020-02-28 16:32:00

台北的trinity印象中有看過

作者: angechen (angechen) 2020-02-28 16:50:00

印度香米，聽說現在大賣場也有進口是秈稻，類似的還有在來米、泰國米（茉莉香米）

作者: dt0312 (在蔚藍之中翱翔) 2020-02-28 17:23:00

印度香米好吃～～ trinity有賣他們有網路商店煮之前泡水泡久一點讓他吸水口感比較好

作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu) 2020-02-28 18:35:00

印度長香米 basmati 可以做很多其他印度米飯料理

作者: a19891230 (Egg) 2020-02-28 23:44:00

這種拿來炒飯很粒粒分明(印度人做的炒飯超讚)

作者: ga86041 (Vetiver) 2020-02-29 00:38:00

超喜歡這種米的口感超越梗米一百倍

作者: orzforlife (玩囧人生) 2020-02-29 06:09:00

https://youtu.be/PmqdA05OXuI 可以煮biryani

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