https://youtu.be/j7lsyTRg3fU
這一次是做起士漢堡 但是主要是依據當初打工的記憶去重現的
裡面有一些麥當勞的技術面的東西 基本上現在網路上都可以找到相關資料
而這一個影片是針對起士漢堡做一個統整
其實拍這一部片的主要是想要表達這邊做了四個漢堡用了兩個小時
但是麥當勞卻可以一天賣出至少上萬的漢堡
其中到底有什麼祕密 我們一起看下去
食譜 四人分
漢堡麵包 bunz :
高筋麵粉 140g
酵母 5g
糖 7g
奶粉 10g
蛋 1/3顆
水 60g
鹽 2g
無鹽奶油 18g
漢堡肉排 :
牛絞肉 200g
鹽 1/2小匙
蛋 1/3顆
黑胡椒 適量
酸黃瓜 適量
洋蔥 適量
番茄醬 適量
芥末醬 適量

哥你這不是食譜 只是材料表啊

XD

不需要秘密啊，人家有中央工廠，難道麥當勞的麵包和起司都在店裡做的嗎…

感謝成分分享(?)

麥當勞的我不會想吃，但是你這個我會想

很猛的影片，但你的文章是不是沒打完就貼上來XD

他的食譜都是這樣，只貼材料表，剩下的要人點他影片才會知道