作者:
minings (minings)
2020-03-24 22:10:00最近蠻常煮麵，
也會煮給家人吃，
但家人平日有高血壓，
已經吃降血壓藥控制。
無奈就是喜歡吃的比較鹹，
醬油膏都喜歡放過量，
因為放太少醬油膏都被說沒味道。
想請益，能如何調味，
騙過味蕾，
朝向少鹽呢，謝謝。
作者:
fp737 (Never worry)
2020-03-24 22:25:00有吃辣嗎?
作者:
Honoeye (發呆)
2020-03-24 23:11:00蔥 蒜 辣椒 九層塔，要用辛香料代替鹽如果是湯麵就是番茄 洋蔥 玉米之類，灑白胡椒粉用少種的調味料就是乏味，所以要靠多種食材
作者:
oguesto (病病的小魯)
2020-03-24 23:43:00用炒鍋煮麵 料先爆香過有香氣了再加水 除了蒜薑之外 番茄 蘑菇 香菇 洋蔥都很適合拿來炒出香氣 搞工一點就先煮高湯(然後你就可以繼續研究哪些食材控湯好喝
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2020-03-25 01:05:00如果是因為生病醫生建議不要吃太多鹽可以整餐除了一道菜加鹽其他都不要加鹽這樣總量管制就會少鹽...因為只有一道菜有鹽相當之下也會覺得那道菜比較鹹...慢慢的胃口就能訓練到越來越清淡...請記得要往越來越清淡的方向發展...
我是發現在規律服藥下 照常吃和刻意少吃 數字差不到5就無視醫師說的話了 XD
作者:
aseaeel (Break me)
2020-03-25 01:26:00喜歡吃蒜的話 生蒜泥我覺得很夠味生洋蔥跟蔥也不錯
作者:
ingss (蕭蕭)
2020-03-25 01:36:00正常吃藥(很重要)跟喝水(非常重要)，正常吃跟特意少鹽，量出來真的差不多…
作者:
mema (fireinsidetheman)
2020-03-25 11:39:00湯喝少就好
作者:
QQOQ (wow)
2020-03-25 12:15:00改用減鈉鹽？