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[問題] 紅豆餡煮失敗(紅豆太硬)
作者:
wendyjorden
(溫蒂)
2020-04-02 17:05:09
想問料理達人們,如果紅豆餡煮失敗該怎麼補救呢?
我可能太早加糖了,明明加糖前紅豆有煮到湯匙壓會爛的程度
不知為什麼加糖煮成餡之後反而變硬,紅豆更加粒粒分明~~我要餡呀嗚嗚嗚
這種情況加水繼續煮紅豆能補救嗎?
或者有其他料理可以讓我用掉失敗的粒粒紅豆餡呢?
謝謝~
作者:
S2895172
(S2895172)
2020-04-02 17:55:00
紅豆沙牛奶~
作者:
sylvia25856
(希草)
2020-04-02 20:10:00
用調理機打一打
作者: Chloe68 (That's so Chloe)
2020-04-03 00:35:00
再繼續煮還是會變軟喔,比較久一點而已
作者:
wendyjorden
(溫蒂)
2020-04-04 10:55:00
謝謝樓上!後來再煮一次成功讓它變軟了~
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