[問題] 奈良漬柿子可以拿來煮嗎？ iecho PTT批踢踢實業坊

作者: iecho (我不轉彎) 2020-04-08 16:54:48

媽媽得到一包友人贈送的柿子奈良漬，放了好久覺得不吃掉不行了。除了直接打開配飯吃，還有什麼其他建議煮法嗎？跪求建議。Ps. 媽媽異想天開想煮湯XD
https://imgur.com/a/jE1thZF

作者: mrschiu (布萊恩的老婆) 2020-04-08 17:08:00

可以燉肉網路上有食譜...

作者: digforapples ((^-^)) 2020-04-08 17:11:00

估狗日本食譜是不建議過度加熱，可以切碎拌馬鈴薯沙拉，或是炒飯(起鍋前拌進去)還看到一個很特別是當成蘭姆葡萄拌香草冰淇淋

作者: mrschiu (布萊恩的老婆) 2020-04-08 17:35:00

配滷肉飯非常好吃...蒸肉餅很像瓜仔肉...拌在滷肉燥也很像瓜仔肉...

作者: iecho (我不轉彎) 2020-04-08 21:40:00

燉肉的食譜我有看到，但多半是用瓜類奈良漬燉肉的食譜我有看到，但多半是用瓜類奈良漬柿子奈良漬不知道是否可以比照辦理……感謝d大幫我看日本食譜～

作者: mandyjasmine (妹娘) 2020-04-08 22:43:00

好特別，柿子的奈良漬應該是甜的吧？

作者: asukasherry (小啊) 2020-04-08 23:26:00

建議先吃一口，若是跟瓜類接近的話應該可以套用食譜不像的話也可以想到別的方法

作者: iecho (我不轉彎) 2020-04-09 21:13:00

哈哈，好的。之後若記得再來回報感想！

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