[問題] 紅酒除了燉牛肉還能煮甚麼 rusifa PTT批踢踢實業坊

作者: rusifa (出眾慢煙) 2020-04-22 13:20:43

手上有幾隻台灣的洋蔥紅酒
因為我不愛喝酒也不知道怎麼處理
目前也停止吃牛
請問還有甚麼料理能用紅酒煮?
豬肉也可嗎?

作者: dt0312 (在蔚藍之中翱翔) 2020-04-22 13:39:00

紅酒燉牛肉的配方直接改用豬肉煮就可以了

作者: supa64 (淳樸商人) 2020-04-22 14:09:00

雞肉也可以紅酒燴雞

作者: gloria820826 (gloriayu) 2020-04-22 14:21:00

番茄肉醬

作者: kuk9527 2020-04-22 15:02:00

做鴨肉醬吧。炒義麵跟燉飯超讚的!好奇問紅酒裡有洋蔥固形物嗎？還是只有液體而已。

作者: dancelight (路雪溪) 2020-04-22 16:58:00

燉漢堡排啊

作者: tyntseng (tyn) 2020-04-22 17:06:00

coq au vin

作者: t11223342002 (路菜) 2020-04-22 17:40:00

做豬肉漢堡排加紅酒醬汁

作者: GirlInBlack ( 小蛋 ) 2020-04-22 22:11:00

紅酒也可以燉西洋梨,可是不確定洋蔥紅酒適不適合

作者: SevenSins (七罪 ) 2020-04-22 23:30:00

豬肉跟雞肉還有羊肉，我都用過紅酒來煮

作者: genic (路過的小細菌) 2020-04-23 00:38:00

燉豬腳

作者: paulsama (paulsama) 2020-04-25 20:48:00

什麼肉都行，白肉不適合

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