[問題] 到底是鱈魚/油魚！？ mg139 PTT批踢踢實業坊

作者: mg139 (mgo) 2020-05-04 02:21:16

不好意思又來請大家幫忙分辨是鱈魚還是油魚
感謝大家幫忙...上網查了我覺的像鱈魚
但超便宜這一塊才台幣500左右！？
https://i.imgur.com/8YxS20h.jpg
https://i.imgur.com/uWFAYkC.jpg

作者: himekami (╯°□°）╯︵ ┴━┴) 2020-05-04 02:28:00

感覺像鱸魚

作者: kinoko (...) 2020-05-04 03:23:00

不是鱈魚吧鱈魚沒那麼圓

作者: twnndnpdnc (資收王) 2020-05-04 08:40:00

應該是圓雪

作者: a1121210 (蔗蝦餃) 2020-05-04 08:42:00

作者: balius (愛喝鮮奶茶) 2020-05-04 08:56:00

真的大西洋鱈橫切面確實蠻圓滾滾的

作者: schel 2020-05-04 09:22:00

油魚的顏色偏黃，中間還會有顏色深的地方

作者: angelpeace (ap) 2020-05-04 10:04:00

看起來像圓鱈！！這樣500還不算貴呢，不過我老婆吃過還是比較喜歡吃我們一般的大比目魚，肉質比較細嫩，圓鱈很Q 纖維比較粗

作者: mepe1018 (mepe1018) 2020-05-04 13:07:00

是肉紮實的圓鱈～這樣500很大片圓鱈好吃

作者: tamagoro 2020-05-04 13:28:00

比扁鱈好

作者: mtf0310 (龍二哥) 2020-05-04 14:09:00

我都看魚皮，油魚皮格子很大。

作者: luche (luche) 2020-05-04 14:44:00

有點像砧板

作者: bluemkevin (WHO WHO) 2020-05-04 19:01:00

圓鱈也應該不是鱈魚應該說叫圓鱈的不一定是鱈魚

作者: jior (大J) 2020-05-04 21:00:00

像沾版XDDDDD

作者: Hermess (取之有道) 2020-05-05 00:16:00

圓鱈是鱸魚。扁鱈是比目魚。

作者: fifybl (　) 2020-05-08 16:09:00

圓鱈好吃

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