https://i.imgur.com/zSQkob4.jpg
在菜市場發現芋槐身影已經很多次了,雖然好奇,但是又常常被自己的習慣制約,跑去買
一些慣性被吸引的食材。
BUT!禮拜一菜市場沒有太多選擇讓我分心,它映入我眼簾宛如命中注定,一個天雷勾動
地火!!!
我就像龍貓的妹妹一樣,滿心歡喜的抱著芋槐,走進公司的高級大樓。
(雖然畫風好像不太一樣但是我不在乎)
https://i.imgur.com/IO4pj7P.jpg
Step 1. 不沾鍋中火,先把絞肉炒至半熟
Step 2. 把芋槐斜切後加入鍋中蓋上蓋子煮至出水蒸氣
Step 3. 開蓋加入一匙醬油、醬油膏拌勻稍做調味
Step 4. 再把蓋子蓋上煮三分鐘就完成啦
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其實芋槐就是芋頭的寶寶,連著葉梗部分就是我們在市場看到的樣子。
整體有淡淡的芋頭香氣,葉子也很嫩、口感像煮軟的茄子。
芋槐也是像人生伴侶一樣,可遇不可求(?所以下次如果撞見芋槐,就把這個芋頭寶寶抱
回家吧!!
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