[食材] 蕎麥麵標示 asd70208 PTT批踢踢實業坊

作者: asd70208 (淨流) 2020-06-25 16:20:15

昨天買蕎麥麵，上面營養標示我看不太懂
http://i.imgur.com/X6UWsWo.jpg
http://i.imgur.com/ukkOs9j.jpg
圖片糖的標示是正常的嗎？
昨天吃起來其實沒什麼味道，糖分怎麼會這麼高？
謝謝各位

作者: dt0312 (在蔚藍之中翱翔) 2020-06-25 16:31:00

麵粉主成分是麵粉...

作者: tekamolo (徵求暱稱) 2020-06-25 16:31:00

醣？

作者: lcy227 2020-06-25 16:33:00

碳水化合物就是醣類呢並不代表它加了多少糖啊會不會甜要看成份表

作者: Vladivostok (海参崴) 2020-06-25 16:41:00

漢字糖質等於澱粉，可以告進口商標示不實應該說醣類不等於糖

作者: balius (愛喝鮮奶茶) 2020-06-25 16:48:00

日本標示糖質=所有碳水化合物扣掉食物纖維，糖類=單醣與雙醣類的總和日本沒有使用醣這個漢字，而是用糖質糖類來區分

作者: IanLi (IanLi) 2020-06-25 22:43:00

不用想也知道那是澱粉，但翻譯不正確可投訴。

作者: schwarzwald 2020-06-26 02:52:00

用台灣的標法應該是碳水化合物64.2公克/糖0公克/膳食纖維3.3公克。

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