最近自己有在煮飯才開始有在注意米有什麼不同
之前都是隨便買最便宜的來煮 吃起來跟外面餐廳的就是不一樣啊
(不過餐廳也是有吃過很難吃的米啦XD)
後來試著買一些像是一等米二等米這種有等級的來吃
好像開始吃得出這些差異了喔(也可能是幻覺)
現在聽說是到了台東新米的季節 有所謂小暑吃新米的說法
新米感覺又是另一種概念了... 不知道要怎麼選才好吃?

我昨天才在大潤發看得眼花撩亂...

新米怎麼選都好吃啊XD 看你喜歡哪種品種吧

我常買關山稻穗香的米，常跟同事團購一些。遇到收割時，老闆娘會交代『新米水分多，煮飯要少放一些水。』吃慣了好的米，小孩吃快炒店的飯都會嫌棄大賣場的話，我會盡量挑日期不要太久的，最好是當月。

吃到最後就是吃品種 然後吃自助餐無法忍受飯 去東南亞無法習慣秈米

一等米二等米是非常明顯的差異喔，不是幻覺。日常買好一點的米，很仔細的煮，真的是很大的享受。新米也可以朝小農或有機的多試試，當作一種當季的慶祝

我都選花東米，富里米或關山米都很不錯，可以找農會買

你直接買大倉的新米試試

上面說的快炒跟自助餐的米有些爆難吃，同感+1，覺得以前小時候再便宜的米也沒那麼難吃啊？是有多壓低成本買的米啊？對了，我在米店問過，有種價位是舊米，一斤20出頭，我們是買來給食量很大的狗狗吃的飯，所以有時候會懷疑餐廳是否買這種等級？！

在東部產地去米店跟老闆講要好米，然後就會有人扛著麻袋送到家，或是跑去同學家買；在北部只好去賣場買東部米難吃的米除了舊米之外也有可能是混進口米

CNS只評外觀，能吃出一二等的差別真的是幻覺居多

我也都買一等米

記得水放少一點 新米含水量較高

好市多的米不錯

米真的有差，吃過一陣子比較好的，某次買大賣場低價的，有點想整袋送人...

挑東部農會的米都不錯，品種看喜好我喜歡高雄139至於一二等我覺得沒差很多我老婆家裡種的霧峰香米我就沒很喜歡QQ之前買過彰化越光米我老婆蠻喜歡，冷吃也好吃不過最常買的還是關山米(139)

便當店很難吃的米，是越南米

米是真的有差,個人都在全聯買,光價錢就差很多了

個人覺得台中194比較穩一點，隨便買便宜的就不錯，台產越光、益全、高雄147都買過雷的

吃過日本越光米之後不知道台灣米可以吃哪款了

一二等沒差+1，我覺得主要還是看品種跟新不新鮮

關農米新米很接近日本越光米，搭日本壓力厚釜電鍋

買太陽曬乾的米

日新款本電鍋+日本米 就無敵好吃了....

to 1f 關山農會稻香鮮米$169那款可買

皇家古堡很雷 買過一次超後悔

不然就上農會的網站訂購啊，關山農會之類的http://i.imgur.com/4x58Syr.jpg我買了一次關農關山米一次成主顧~

推關山香米

我認識挑食會挑米的 最後都吃農會米 品種不會去記 只會記那個農會什麼米 我的經驗單一米種比較不會失敗 混品種的很多很雷（跟威士忌同樣概念）

強推台南後壁種的台南16號越光米，據某米廠說東部米有些都是西部運過去再碾製，所以品牌不重要，重要的是口感。

吃過7,8種米最喜歡的是礁溪農會的溫泉香米，又香又甜，但沒有網購(只有溫泉白米)，只有當地農會超市在賣

西米東運跟鶴崗文旦運至西部包裝成麻豆文旦類似所以跟認識的農戶或米廠拿就沒什麼問題

先挑選花東的一等米，然後再看背面內容物是寫哪個米種，例如台梗、桃園、台南、高雄xx號之類，其實差別在米種我用日本鍋煮日本米和台灣米其實差不多，需挑對米。推薦你一款陳協和月光下的醜美人，實體店面的話板橋農會超市有賣

我朋友昨天推我美濃高雄147香米。你如果喜歡香米類也可考慮，139升級版

覺得美廉社的散裝米還不錯，目前都吃台梗九號，也有其他很多不同的品種，包括台東米、稻香米、芋香米，剛好可以試試自己喜歡哪一個品種（他們家散裝米都不貴）打錯，是稻*鮮米，也就是池上米

一等二等好像只是外觀完整度，真的好吃差別應該是品種，鮮度，產地吧

我是喜歡吃粒粒分明又飽滿的米 之前試了很多不同品牌的米跟電鍋 後來發現去米行買池上米加上日本小Ｖ鍋 神好吃!煮出來得飯最得我們家的心 https://i.imgur.com/BAMM4Zz.jpghttps://i.imgur.com/5AD4FvH.jpg

推薦花蓮吉安米看過日本節目，可試看看米洗好後水加好放冰箱1個小時，要煮再拿出來放電鍋煮，會好吃不少

試很多次台南16一等跟益全香米一等最好吃

台灣米不會輸日本米，然後鍋子一定要拿好的煮