[問題] 失敗的泡菜煎餅如何救? all115104 PTT批踢踢實業坊

[問題] 失敗的泡菜煎餅如何救?

作者: all115104 (咕嚕嚕) 2020-08-01 14:05:32

想請問各位大大
剛剛用好市多的泡菜煎餅包
（有麵粉跟泡菜醬汁）
加水後下去煎就可以了
但我想說要多加一些配料
所以加了很多高麗菜跟香菇還有紅蘿蔔絲
然後然後……
他就變成一堆像蚵仔煎的麵糊了QQ
怎麼煎煎很久都不成酥脆的煎餅
一直黏黏糊糊的
這樣還有救嗎？
還是能進階成另一種成品了?
先在此謝謝各位了!!!

作者: yuyumemory (阿布) 2020-08-01 15:09:00

蔬菜出水可能再加一點麵粉？沒看到已經煎完

作者: Ringningbell (Lilisa) 2020-08-01 17:18:00

丟烤箱烘乾水分

作者: legolaes (拉拉登) 2020-08-19 19:19:00

加水煮成湯

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