請問有人買過好市多的奶油嗎
1條450總共四條賣299確實便宜
但是產品上面寫unsalted sweet cream?
是甜的奶油?
請問有人用過嗎?評價如何?
跟總統牌相比是哪一個比較好呢?
作者:
ireneayu (irene)
2020-08-09 19:03:00總統牌的比較好吃
作者:
minin40 (Minin)
2020-08-09 19:15:00一分錢 一分貨
作者: marykate (m) 2020-08-09 19:37:00
優點就是真的便宜
在冷藏設備和殺菌設備普及以前，幾乎所有的奶油都是發酵奶油，sweet cream butter則是技術進步後做出的不帶酸味的奶油。
作者:
cobal (孤獨的靈魂舞月光)
2020-08-09 20:23:00很適合做不需要突顯奶油風味的烘焙產品,例如麵包!!
不推薦，聞起來香味很淡，吃起來感覺水水的，沒香濃的感覺
奶油是butter 鮮奶油是cream 你說的是哪個
作者: nowaki (wei) 2020-08-09 23:17:00
沒什麼香味，感覺含水量偏高的樣子
作者:
emohann (少壯不努力，老大玩搖滾)
2020-08-09 23:22:00總統牌屌打
作者:
jior (大J)
2020-08-10 00:28:00拿來做香蒜抹醬還行，至少便宜，也比用乳瑪琳好
作者: chenyei (documentarian) 2020-08-10 00:30:00
你的數字沒有單位
作者:
goolie (慾望把眼å‰çš„地æ¿é‹ªæ»¿)
2020-08-10 00:38:00真的沒有香氣，有點後悔
作者:
alamabarry (.............)
2020-08-10 00:58:00總統牌很香
作者:
cami33 (cami33)
2020-08-10 01:47:00好跟總的 都不推 你可以去買 艾許
作者:
tfoxboy (香蕉大象皇)
2020-08-10 05:40:00兩個都好吃
便宜，如果成品不需要特別強調奶油香的很適合（雖然很多人都說用過好的就回不去
作者:
Agneta (阿妮塔)
2020-08-10 08:23:00便宜 品質ok 不需要太奶味的成品可以用
差在有沒有經過巴氏殺菌而已,你那款是有經過的，味道會比較淡
作者: hotaka (離...) 2020-08-10 09:22:00
沒有香氣，之前買4條後來都拿去做巧克力餅乾或布朗尼這種消耗掉
作者:
ibaby (消失)
2020-08-10 10:15:00拿來作常態存糧麵包很ok
作者:
mtyc (mttttttt)
2020-08-10 11:03:00問題是用不完
作者:
jokerk (ramram)
2020-08-10 12:41:00用不完可分裝冷凍
器材設備管控好 做出來的奶油會超低發酵 自然就不香想要香的就去買 發酵奶油 或澄清奶油 GHEE 就會真香
作者: paulsama (paulsama) 2020-08-10 19:23:00
拿去做成GHEE，便宜又好用，澄清奶油的煙點高
作者:
renny (汪汪)
2020-08-10 20:02:00看用途，不強調奶油香味的可以呀，做麵包鬆餅超好用的有些奶味太重還有點噁心（個人喜好）例如安Ｘ直接吃還是買發酵奶油比較好吃
作者:
balius (愛喝鮮奶茶)
2020-08-11 10:23:00我用鐵塔的發酵奶油覺得味道也不會特別香濃啊...
作者:
cobal (孤獨的靈魂舞月光)
2020-08-11 11:06:00樓上的問題要看妳的用法與用量還有用在什麼上!!
作者:
balius (愛喝鮮奶茶)
2020-08-11 14:27:00用法就溶化後直接塗吐司
作者:
cobal (孤獨的靈魂舞月光)
2020-08-11 15:49:00軟化還是融化呀?一般都是軟化後抹吐司然後再回烤一下沒回烤香氣比較不明顯!!
作者:
balius (愛喝鮮奶茶)
2020-08-11 15:56:00抹上後還會回烤，不烤的話就算發酵奶油吃幾口就覺得膩
作者:
NomeL (暱稱是甚麼owo)
2020-08-12 13:39:00unsalted就無鹽啊....抱歉看錯
鐵板燒和煎牛排用的那種奶油不知道哪種 一次一大坨放在那
其實英文sweet 通常的確代表無酸化的意思 因為石化產業我們會稱把石油氣脫酸（挖起來含有很多酸性物質 要先處理過）這動作叫 gas sweetening 不是把石油氣加糖！就是無酸處置這樣
作者:
cobal (孤獨的靈魂舞月光)
2020-08-12 19:46:00謝謝樓上,長知識了!!
作者:
cami33 (cami33)
2020-08-12 23:23:00長知識了 鄉民都好強 謝謝
作者:
somia012 (Ravenclaw)
2020-08-14 17:49:00一包四塊有兩塊放冷藏快一年了沒壞沒發霉，正常嗎XD