[問題] 這地瓜是發霉嗎 ilovew PTT批踢踢實業坊

作者: ilovew (ME) 2020-10-05 23:00:18

各位大家好
前兩天在市場買了地瓜
回家之後有立刻用電鍋蒸熟
冰了一天今天把它切開
發現裡面是這樣
有點像白色的霉菌絲
因為不確定這到底是不是正常的
https://i.imgur.com/ULfnEnB.jpg
請問這樣還能吃嗎
不知道是不是很白痴的問題
（新手請鞭小力一點）
謝謝大家

作者: phang16 (pan) 2020-10-05 23:59:00

我是覺得可以，通常發霉不會從中心開始發霉

作者: cicala (cicala) 2020-10-05 23:59:00

正常吧我滿常看到這樣的情況啊

作者: munich (ウサギ) 2020-10-06 00:09:00

生的切開也是這樣我丟過但是沒丟的吃掉也還好

作者: cami33 (cami33) 2020-10-06 00:59:00

最近不是平地地瓜的季節，地瓜是冬天的，這是山上紅土的它水分很少，所以中間會白白的擔心的話就不要吃

作者: Tunnel (阿落) 2020-10-06 08:52:00

不是發霉有時候會這樣

作者: lolovero (涼) 2020-10-06 09:34:00

現在是紅地瓜產季最好吃的時候；黃地瓜12月才進入產季，不是產季的地瓜粗纖維會很多吃起來很乾。

作者: laborgirl (美腿) 2020-10-06 10:49:00

不是，我也看過這樣，沒那麼好吃就是

作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu) 2020-10-06 16:22:00

那是纖維/水份少/顏色比較淺的地瓜常常這樣因為比較明顯紅色肉的比較看不出來

作者: monkeywife (猴子老婆) 2020-10-06 20:01:00

正常就是比較乾

作者: birch11 (低調的享受生活) 2020-10-07 15:46:00

看起來很乾

繼續閱讀