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cookclub
[問題] 這是鑄鐵鍋嗎?有救嗎?
作者:
Couples
(喔耶~)
2020-10-10 21:01:46
從家裡翻出一個舊鍋
看起來是鐵鍋。也生鏽很嚴重
但是拿菜瓜布刷了一下
發現黑色的塗層會脫落
露出生鏽顏色以及銀色的金屬色
http://i.imgur.com/e5lQ9fj.jpg
因此不確定這是否是純的鐵鍋
請教一下接下來該如何處理呢
謝謝
作者:
caterpiller
(虫)
2020-10-10 22:31:00
沒有琺瑯的鑄鐵鍋不會露出金屬光澤,怎麼刷都是黑的
作者:
rinkai
(玉串)
2020-10-10 23:00:00
一樣,刷乾淨上食用油開鍋,樓上大概沒把鍋子燒壞過
作者:
a1121210
(蔗蝦餃)
2020-10-10 23:41:00
好像日本的篝火吊鍋
作者:
sdiaa
(桂綸鎂)
2020-10-11 01:48:00
鑄鐵鍋燒油層的底下一樣是金屬色
作者:
aletheia
(安安咪)
2020-10-11 09:30:00
這是鑄鐵鍋
作者:
KJK7
(.......................)
2020-10-11 10:44:00
鐵刷用力刷下去就對了
作者:
ChungLi5566
(中壢56哥)
2020-10-11 11:10:00
橘紅色是鐵鏽 洗碗精+鋼刷用力刷 再烤乾上油
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