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cookclub
[器具] 咖啡豆包裝拿來舒肥?
作者:
cccccccc
(吸吧)
2020-11-15 22:48:51
大家好
一直想嘗試舒肥,礙於塑膠袋好像很難重複利用跟捨不得買舒肥棒的問題
遲遲沒有開始
結果昨晚剛好看到大同電鍋保溫舒肥法!今天就嘗試了我的第一次舒肥
家中剛好有很多咖啡豆的袋子,於是拿來用
雞胸肉+咖啡豆袋子+大同電鍋保溫60度,60分鐘的舒肥很成功!!!!
舒肥後的雞胸肉+醬料炙燒起來很不錯!
吃完肚子沒有不舒服,表示肉應該沒有被細菌侵襲(吧)@@“
咖啡豆的袋子頗厚實,翻面洗一洗又拿來醃肉,明日再舒肥一波
但,不知道咖啡豆的袋子用60、70度加熱,是否有什麼奇怪物質冒出?
有化學達人可以解答嗎~
如果很安全,以後都想這樣用!要不然咖啡豆的袋子實在多得很苦惱
謝謝大家!
作者:
a1121210
(蔗蝦餃)
2020-11-15 23:43:00
誰知道那袋子什麼材質耐熱多少
作者:
Kukuxumusu
(Kukuxumusu)
2020-11-15 23:54:00
連你用什麼袋子我都看無 大哉問
作者:
alawoow
(黑天空)
2020-11-16 01:18:00
咖啡豆袋很多是PET材質,耐熱大概60度左右是我就不敢用
作者:
Miahh
(忙)
2020-11-16 06:32:00
我會不敢用,不知道耐熱度
作者: go20205
2020-11-16 08:36:00
通常應該是PET/AL/PE之類的材質,主要是當初設計沒有要加熱,就算實際上可以耐熱也不能保證安全
作者:
cccccccc
(吸吧)
2020-11-16 09:44:00
原來如此,謝謝大大
作者:
guanghagrid
(深藍色日光)
2020-11-16 15:00:00
要先搞清楚材質,你真的膽子蠻大的
作者: ddtlau (唉額)
2020-11-16 15:46:00
其實可以買放土窯雞的袋子應該安全點
作者:
chouiii3
(chouiii3)
2020-11-16 16:38:00
推樓上
作者:
ChungLi5566
(中壢56哥)
2020-11-16 19:06:00
雞胸肉就不用袋子了啦直接丟水裡舒肥
作者:
cccccccc
(吸吧)
2020-11-16 21:58:00
土窯雞袋子!好像很讚!!
作者:
Petid
(度秋過冬低笑高唱)
2020-11-17 10:57:00
水煮滾雞胸肉,雞胸肉切厚薄度一致下水煮2分鐘悶10分鐘撈起
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