[問題] 能用金幣巧克力做巧克力布朗尼嗎?

作者: cow (無)   2020-12-24 18:44:31
家裡有包剩的金幣巧克力,剛好女兒想吃巧克力布朗尼,所以想看能不能用金幣巧克力
做。
但網路上看到的食譜似乎都是要用苦甜巧克力,且可可含量看來不能太低,不然可能做
不出外脆內濕潤的布朗尼。
有用金幣巧克力做的食譜可以參考嗎?需要補無糖或防潮可可粉,或是鮮奶油的話我可
以去附近的烘培材料行買。
如果真的不行的話可能只好真的去買苦甜巧克力來做了,這金幣巧克力再慢慢放吧…囧
作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu)   2020-12-24 19:16:00
也不是不行 但因為油脂含量跟可可成分比較低 會是不太一樣的東西 找blondies的食譜看看
作者: sofisofi (CHAOS)   2020-12-24 19:39:00
是可以但一定難吃用好一點的巧克力吧
作者: jior (大J)   2020-12-24 19:43:00
我覺得你還是買可可豆回來做吧,就買純度高一點或是乾脆直接買100%的純可可豆的然後套一些金幣巧克力下去加減用消庫存吧佳麗寶100%的其實也不會太貴
作者: chungjan (fly)   2020-12-24 20:20:00
金幣巧克力可以略融後拌脆米或穀物片成為巧克力脆餅。
作者: Agneta (阿妮塔)   2020-12-24 22:19:00
很難吃....不要浪費其他食材吧
作者: Barbarianww (Barbariannnnnnnnn)   2020-12-24 22:54:00
感覺不好吃
作者: aeroseed (...)   2020-12-25 11:19:00
金幣巧克力真的不優
作者: powerlin (Powe)   2020-12-25 12:05:00
金幣巧克力只能算巧克力風味的糖果吧
作者: angus19765 (翔太)   2020-12-25 15:34:00
感覺不好吃哈哈
作者: show1104 (漫步自在)   2020-12-26 15:13:00
金幣巧克力是零食 且不好吃的那種
作者: whitelady (Ladurée)   2020-12-26 16:21:00
它的成份我猜幾乎沒有可可脂....因為沒有巧克力味道做出來應該不好吃
作者: loser1 (拍嘎爪得白醬)   2020-12-29 11:45:00
以前我家養狗,就常常餵狗吃金幣巧克力之類的餵了三四年才聽說巧克力對狗是有毒的不可以餵牠吃不過我家的狗後來十幾年也是活蹦亂跳所以我們到底是餵牠吃了巧克力還是色素澱粉糖塊?

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