[問題] 可可粉用量大的食譜 joyca PTT批踢踢實業坊

[問題] 可可粉用量大的食譜

作者: joyca (joyca) 2021-01-07 18:54:31

去年去好市多買了一罐賀喜的可可粉，
份量是在太大用不完，
想請教一下板友們，
有沒有推薦可可粉用量比較大的食譜？
謝謝：）

作者: storypp (隨風而逝的是一份真) 2021-01-07 19:02:00

再去好市多買一瓶椰子油加熱溶解後倒入可可粉拌勻就變成無糖巧克力了可以加一點奶油風味更好以上無糖巧克力嗜甜者請自行加糖https://i.imgur.com/lMl9HB6.png 這是我之前的比例注意油一定要用室溫可以凝固的油椰子油或奶油平常就可以放冰箱保存當然...要用豬油我也不反對拉總之我這配方一次做出兩百克的巧克力一次可以消耗66g可可粉希望可以幫的上忙 XD

作者: mrschiu (布萊恩的老婆) 2021-01-07 19:20:00

灑在香雞排上...有催情的效果...

作者: PsMonkey (痞子軍團團長) 2021-01-07 20:17:00

咖喱不知道可以消耗多少 XD

作者: a1121210 (蔗蝦餃) 2021-01-07 20:31:00

巧克力牛奶跟奶粉混一起

作者: wxl (卡) 2021-01-07 22:24:00

提拉米蘇之前每天早上一杯可可香蕉牛奶也消耗掉不少可可粉

作者: ga86041 (Vetiver) 2021-01-08 00:01:00

一樓的方法我常用超方便免開火微波爐就可執行還可以加果乾/堅果增添風味比例不用很精確像我都憑感覺加沒失敗過XD

作者: needtoknow (泥土諾) 2021-01-08 03:25:00

布朗尼？

作者: t11223342002 (路菜) 2021-01-08 03:37:00

謝謝一樓，想請問無糖的巧克力鈕扣也可以這樣做嗎

作者: milkcake (光良的星星) 2021-01-08 07:06:00

加鮮奶油做成生巧克力

作者: eveno (eveno) 2021-01-08 18:02:00

謝謝一樓，有空來試試

作者: callTM (TMD) 2021-01-10 17:17:00

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