[問題] 檸檬蔥鹽的保存

作者: q8657777 (賂)   2021-01-21 00:07:39
我會用洋蔥加上蔥末走水後擰乾放到保鮮盒裡
扮入胡椒鹽 稍微脫水倒掉汁液
再淋上橄欖油(沒加熱)跟檸檬汁
放冷藏大概五天內使用完 但只是調味品常常吃不完QQ
通常都是放在熟的燒肉或海鮮上直接吃
想請問能否鋪平放入冷凍分幾塊 解凍直接使用呢
還是製作時橄欖油加熱倒入 可以延長保存期限嗎
因為看文章好像只能放三四天 想延長保存期限~
感謝>''<
作者: GirlInBlack ( 小蛋 )   2021-01-21 06:47:00
我覺得冷凍OK! 只是蔥和洋蔥的口感解凍後會比較軟/水一點,看你介不介意

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