[問題] 調理機可以完整取代打蛋器嗎? Jetaime107 PTT批踢踢實業坊

[問題] 調理機可以完整取代打蛋器嗎?

作者: Jetaime107 (小艾) 2021-03-07 05:32:49

想做蛋糕
但家裡打蛋器壞了
搜尋了一下價格
雖然也有便宜到兩三百的打蛋器
但有些也不便宜甚至有上千的
比較了一下
發現比較貴的打蛋器
價格好像都可以買食物調理機甚至是陽春一點的果汁機了
想請問一下各位專業大大
你們覺得如果直接買調理/果汁機來取代打蛋器會是一個明智的選擇嗎?
會不會買了調理機之後發現還是得花錢買打蛋器啊?
以上就拜託各位高人指點一下了感恩囉~!

作者: show1104 (漫步自在) 2021-03-07 08:13:00

打蛋器是將空氣攪入液體裏調理/果汁機是粉碎與破壞不想花太多錢買台三箭電動打蛋器就可以了價格請自估

作者: a1121210 (蔗蝦餃) 2021-03-07 09:30:00

嗯我媽最後還是買了烘焙的雙頭攪拌機差異在轉速和操作時間雖然轉速快果汁機上看3萬攪拌棒有1.5萬攪拌機就1.2.3.4.5百雖然看起來轉速快但是果汁機不像打發比較像是混合空氣混合的時間短而且很難清整個杯子都要西洗可以用手持攪拌機就用只要洗頭而已但是攪拌機的扭力和時間完勝記得她操掛了攪拌棒拿去打蛋糕麵糊就燒掉了攪拌機活得很好好多攪拌機好像是轉速更高耐力更久便宜的好像只能用1-2分好的可以6-8分鐘至於直立式的除非大量製作需要不然真的很少用只會佔位置那台好像只看過做饅頭而已貴在於扭力高可以打耗力難攪拌的材料，至於雞蛋還蠻輕鬆的

作者: mrschiu (布萊恩的老婆) 2021-03-07 10:38:00

有幾個機器有附打發雞蛋的轉頭而且和沒有附的差不多錢..建議你如果有這個需求可以多估狗或多逛蒐集資料多比較...

作者: GEoilo (我不想~~) 2021-03-07 11:31:00

你最需要的是電鑽吧，只要換個頭就可以當打蛋也可當調理棒

作者: bill8345 (宗) 2021-03-07 12:33:00

做蛋糕不行

作者: a1121210 (蔗蝦餃) 2021-03-07 15:12:00

樓樓上的不是打水泥嗎也有人的粉漿是水泥攪拌機打的我阿公的叭晡冰淇淋也是這樣打漿送機器裝模送冷凍的把電鑽夾具改成可以夾打蛋器就行了

作者: mrschiu (布萊恩的老婆) 2021-03-07 16:55:00

打發雞蛋奶油的轉頭看起來很像一種給嬰兒洗頭的工具..

作者: jior (大J) 2021-03-07 20:13:00

料理棒可以檔一下，而且用途又多，不佔空間，打打果泥切碎食材也可以只是他們附的打蛋器的頭都是比較一般款的

作者: iecho (我不轉彎) 2021-03-07 22:58:00

我的調理機有附打蛋器，但跟專業的比起來真的有差

作者: pigfish (YUMI) 2021-03-08 02:39:00

我都用調理棒打蛋，用蛋球型比打蛋器來的有效率只是手比較酸要一直按著就是

作者: vivianlala (O.o) 2021-03-08 21:44:00

覺得料理棒應該可以

作者: RonChin (小瓜) 2021-03-09 14:44:00

有用調理棒打發過，但跟電動打蛋器打出來的還是有差~

作者: breakingdown (As time goes by) 2021-03-14 16:26:00

調理棒跟電動打蛋器都有電動打蛋器畢竟是專用的效率什麼都比較好三箭的用很久都還沒壞不過缺點不是不鏽鋼的若現在要買會買攪拌頭是不鏽鋼的電動打蛋器

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