Fw: [問題] 菜刀或鋸子切土司 loser1 PTT批踢踢實業坊

Fw: [問題] 菜刀或鋸子切土司

作者: loser1 (拍嘎爪得白醬) 2021-03-09 10:47:21

※ [本文轉錄自 baking 看板 #1WHap__S ]
作者: loser1 (拍嘎爪得白醬) 看板: baking
標題: [問題] 菜刀或鋸子切土司
時間: Tue Mar 9 00:12:37 2021
最近每周烤土司，
但土司12兩模切10片有時用土司刀切
有時用菜刀切
用菜刀切的好處是切痕整齊屑屑很少
但總覺得由於氣泡被一刀切兩半
吐司片像菜瓜布，吃起來覺得也比
用吐司刀拉扯切開來的要粗糙，
請問各位前輩有沒有什麼經驗
是不是吐司應該直接用撕開來烤來吃？

作者: GEoilo (我不想~~) 2021-03-09 15:21:00

去買一把超音波震動刀切，不然就是拿麵包刀高速來回鋸

作者: jonie (小布) 2021-03-09 17:36:00

切麵包就是要麵包刀鋸齒刀緣才不會扁掉

作者: yoyufaye (^v^) 2021-03-09 19:58:00

https://youtu.be/W2MCP_TcWSs大可以參考大創麵包刀的開箱和切吐司影片

作者: coppi (JOSIPA LISAC When a man) 2021-03-09 21:11:00

刀買錯而已買把好刀不用這麼痛苦

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