[問題] 泡茶的澎大海和羅漢果需要切碎壓碎嗎 ppt123 PTT批踢踢實業坊

作者: ppt123 (xp) 2021-03-28 16:34:28

關於用澎大海和羅漢果加上熱水來泡澎大海茶。
1.若不切碎澎大海、羅漢果，只是直接完整放在水中泡，
會不會泡出的「效果」比較差（因為兩者都被外皮包住）？
2.可是有資料說澎大海的核仁有毒性？切碎澎大海時切到核仁，是不是反而麻煩？
3.此外，羅漢果的外皮需要削掉嗎？

作者: PsMonkey (痞子軍團團長) 2021-03-28 16:37:00

彭大海自己會膨脹，沒差吧？還是你是川燙的泡法？ XD

作者: dark0101101 (月森) 2021-03-28 16:55:00

不會，澎大海會直接膨脹變成一朵花的樣子

作者: kaiss (秋憶雪) 2021-03-28 23:09:00

羅漢果壓碎就好應該說表皮微開就行

作者: shamanlin (點藏必須死) 2021-03-28 23:15:00

泡過不就知道會整個炸出來嗎

作者: ppt123 (xp) 2021-03-29 00:32:00

買回來還沒泡~所以泡之前趕緊po文問明白才會開始泡~

作者: shamanlin (點藏必須死) 2021-03-29 13:51:00

看你泡的量，羅漢果掰一半，膨大海直接丟切碎彭大海去泡，到時候要喝不會很方便

作者: tommylin90 (tommylin90) 2021-03-29 19:35:00

澎大海完整丟就好羅漢果要捏碎

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