最常用的是staub
最常煮的料理是 滷肉 咖喱 番茄肉醬
就是長時間燉煮的料理比較多
最近被電子壓力鍋燒的一發不可收拾
因為防疫期間小朋友都在家
媽媽不是很有時間窩在廚房裏 （米粒火好難顧）
請問這樣適合購入電子壓力鍋嗎？
覺得好像鑄鐵鍋就夠用了
因為很滿意鑄鐵鍋燉肉的成果
謝謝
作者:
keckelly (請叫我企鵝先生)
2021-05-31 22:25:00電子壓力鍋沒比較好吃, 配件一堆要洗要擦
我都用土鍋，煮12分左右看到氣孔冒煙就關火了，二重蓋沒有噗鍋問題
作者:
hips (hips)
2021-06-01 07:21:00我都有。只有很懶的時候才用壓力鍋。Staub比較入味。
電子壓力鍋煮甜點如木耳、紅豆湯都超方便，還能舒肥，有空間就買吧
前陣子剛買，電子壓力鍋煮洗配件好麻煩，還是鑄鐵鍋簡單燉煮的味道也比較喜歡鑄鐵鍋，電子壓力鍋中途加料還要等洩壓，也沒辦法一邊煮一邊試味道，但如果不方便顧火還是可以買啦，只是不要抱太大期望，鑄鐵鍋煮的還是比較好吃
鑄鐵鍋要顧爐 會噗鍋 壓力鍋燉肉嫩很多 但如果可以的話兩個同時都買更好