之前購入的柳宗理鐵鍋
被我弄成這樣子 還有救嗎
https://i.imgur.com/fPUzMeA.jpg
當初第一次使用是先清水洗乾淨
小火烘乾水份 食用油薄抹一層
每次使用後都是順手用熱水洗
或者放涼用清水洗 沒有使用清潔劑
用海綿洗或是偶爾用細緻菜瓜布輕刷
洗完烘乾水份就沒再上油了
蠻常沾鍋的
應該是鍋不夠熱就下食材

感覺是水垢

鐵鍋有卡燒焦物我都用鋼絲球刷，平常都用無研磨的菜瓜布刷，你這個抹油在加熱有油膜就好了鐵鍋不沾主要是萊頓弗羅斯特效應