[問題] 電子鍋煮地瓜飯會有鍋巴 beebo PTT批踢踢實業坊

作者: beebo (逼波) 2021-07-18 14:37:08

請問大家用電子鍋煮地瓜飯
底部的飯會稍微有點焦嗎接近鍋巴
不知道是不是水太少
但多加的話飯又會有點太爛
用的是虎牌電子鍋
選白米模式或什錦飯都一樣結果
這樣是正常的嗎?

作者: liliisme (lili) 2021-07-18 18:25:00

我家的會，我也不知道為什麼

作者: dt0312 (在蔚藍之中翱翔) 2021-07-18 18:51:00

覺得是地瓜的糖分在煮飯的時候焦掉了

作者: whitelady (Ladurée) 2021-07-18 19:49:00

我覺得滿正常的...

作者: Honoeye (發呆) 2021-07-18 21:41:00

平常煮白米會焦嗎？

作者: beautyeye (歲月和愛都一樣模糊見，1) 2021-07-18 23:10:00

我家的也會！還以為是我水加太少

作者: boyutsai (夫夫) 2021-07-19 21:12:00

地瓜放上層好了在拌，應該會好點，不然就滴幾滴油試試

作者: Yarkig (牙牙) 2021-07-20 18:08:00

滴油+飯量不能太少不然底層保溫飯會比較黃

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