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[問題] 那種麵條適合煮蔥油拌麵

作者: a9507876 (臻臻)   2021-07-25 23:15:30
市面上的麵條有很多種，
像是雞蛋麵、寬版麵條、營養麵條、千羽細麵、油麵等等，
但不知道哪一種比較適合煮蔥油拌麵
因為比較少煮乾麵的經驗，
麻煩大家推薦
https://i.imgur.com/sefwIVn.jpg
https://i.imgur.com/1ESYw4x.jpg
作者: liltgirll   2021-07-25 23:30:00
我喜歡關東細麵，細麵比較好沾附醬汁
作者: near4234 (┌（┌ ^ o^ ）┐)   2021-07-25 23:37:00
關廟麵
作者: mepass (努力浪費人生)   2021-07-25 23:42:00
覺得包裝麵條都超難吃
作者: mepe1018 (mepe1018)   2021-07-25 23:52:00
不要直麵條，煮起來微卷的那種關廟意麵比較好吃
作者: beth02140 (ONLY)   2021-07-25 23:57:00
關廟麵+1
作者: boyutsai (夫夫)   2021-07-26 00:05:00
不要寬麵都好
作者: rosonetta (這種天氣中午要吃甚麼)   2021-07-26 00:07:00
細麵+1
作者: qqapple (IRISIZM)   2021-07-26 00:09:00
我喜歡用台南意麵，微捲https://i.imgur.com/BHgjDVr.jpg
作者: dragon121985 (Worldpeace)   2021-07-26 00:16:00
每個都試試看啊 每個人口味都不一樣
作者: loveblud (小妞)   2021-07-26 00:46:00
關廟麵一生推
作者: x221320 (阿)   2021-07-26 01:14:00
麵線
作者: jjer (CCC~)   2021-07-26 01:19:00
蒸煮麵
作者: paulsama (paulsama)   2021-07-26 01:19:00
一定是意麵
作者: lovemvkissy (還要繼續堅持)   2021-07-26 01:45:00
如果以上面那幾款的話 選油麵跟雞蛋麵
作者: vickie425413 (星星亮晶晶)   2021-07-26 02:00:00
好勁道的拉麵好吃
作者: JardiD (綠吱殺手)   2021-07-26 02:40:00
油麵我覺得比較適合拿來炒耶
作者: casher (愛家)   2021-07-26 03:05:00
不適合寬麵，其他看你喜好
作者: LinSuchen (linsuchen)   2021-07-26 06:54:00
麵線
作者: quiy (QuQ)   2021-07-26 07:31:00
挑你喜歡的麵條就好？ 我自己是喜歡細麵
作者: chenyei (documentarian)   2021-07-26 07:41:00
哪
作者: mrschiu (布萊恩的老婆)   2021-07-26 07:51:00
如果夠油也適合寬的...北方的乾麵不夠滑就會多加油南方的乾麵不夠滑會加湯或水
作者: p10121987 (敗仔)   2021-07-26 09:52:00
油麵適合拿來炒 一般的麵我是比較喜歡生意麵 拌各種醬都很適合
作者: as457858544 (fish0924)   2021-07-26 10:00:00
最喜歡麵線，細麵可裹很多醬汁
作者: a1121210 (蔗蝦餃)   2021-07-26 10:02:00
關廟麵 （細）如果懶或是要加麵可以考慮媽媽麵或是五木原味拉麵
作者: data1728 (陳阿兔..^^)   2021-07-26 11:00:00
好勁到！很不錯吃
作者: l23456789O (優良鹼民)   2021-07-26 11:58:00
隨個人喜好呀 有的麵店也會有兩三個麵種讓客人選
作者: eieiding (回眸一笑鬼魅生)   2021-07-26 14:41:00
個人喜歡千羽細麵，有口感煮起來不會軟爛
作者: fp737 (Never worry)   2021-07-26 15:27:00
這幾包我喜歡油麵 不過關廟麵也不錯
作者: oceanlovesky (等待)   2021-07-26 15:41:00
關廟麵！
作者: vinaykon (vinaykon)   2021-07-26 16:53:00
關廟麵唯一
作者: jior (大J)   2021-07-26 17:00:00
這種乾麵條我覺得寬扁麵比較適合做拌麵，好勁道家常麵或是五木營養麵條那種就滿適合的，關廟麵就口感會更好，不過也是要買對廠牌，買錯的話吃起來也是很粉很沒勁道
作者: ctmhsl   2021-07-26 17:25:00
彰化和豐義麵不錯~~口感比關廟麵好吃蝦皮有賣
作者: lianda (薇妲 Vida)   2021-07-26 17:49:00
關廟麵～～
作者: orsofarfalla (蝴蝶熊)   2021-07-26 18:26:00
我只愛關東細麵
作者: newyork13579 (凱)   2021-07-26 18:37:00
關廟麵
作者: lasaieshy (lasai)   2021-07-26 20:26:00
我也推關廟麵，不過要找細麵
作者: alamabarry (.............)   2021-07-26 20:37:00
關廟麵就可以了
作者: weae (weee)   2021-07-26 20:57:00
關廟麵細的
作者: featherwind   2021-07-26 21:00:00
業配？！
作者: jason70426 (100kgkingmenboy)   2021-07-26 21:17:00
蒸煮麵 滷味攤那種
作者: momicats (YING)   2021-07-26 21:39:00
強推石碇許家麵線，手工麵線麵條口感Q勁，這種機器麵條完全不能比
作者: hhll5566 (忽溜56)   2021-07-27 00:56:00
不是葉配吧 a一下之前發過一堆文
作者: TellMeWho (Tell Me Who?)   2021-07-27 00:57:00
個人喜歡細麵多一點 加個小蔥、蛋 超滿足!!!
作者: olycats ( )   2021-07-27 01:40:00
看起來完全不像業配
作者: a9507876 (臻臻)   2021-07-27 11:22:00
謝謝樓上各位的推薦！我會去買關廟麵來試試看～～然後真的不是業配啦！只是發文的當下想到這幾種麵而已
作者: mepass (努力浪費人生)   2021-07-27 14:14:00
覺得這種機器麵根本不能叫麵線口感也差太多
作者: jellicolin (綠豆椪)   2021-07-27 18:09:00
都可以，留意不要煮過頭糊爛保有一點口感拌起來都好吃
作者: key123987 (切西瓜前進)   2021-07-28 19:52:00
我喜歡關廟麵
作者: joey0602 (joey)   2021-07-28 23:23:00
蔥油的話拌細麵
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