作者:
xheath (heath)
2021-08-01 20:58:49每天煮晚餐 2大2小 加一個便當
最近一星期覺得原本3菜份量 有些不夠的感覺
請問各位 會把原本的3菜份量加多
或是多煮一個第四樣 變4菜
我目前傾向於多第4樣 用涼拌菜
有沒有人有經歷過這段時期 給點建議 謝謝！
今日晚餐
紅燒肉300g
巴沙魚300g
豆芽菜 一把
發現菜不夠的感覺
臨時切了高麗菜絲拌麻醬
如果對要煮什麼菜很傷腦筋的話 建議維持菜數但量增 反之
作者:
cjy0321 (cjy0321)
2021-08-01 21:04:00會多煮一道 或是一個湯
作者:
mepe1018 (mepe1018)
2021-08-01 21:11:00三菜搭個一湯～或是四菜有豐富度
作者:
Azaria (Azaria)
2021-08-01 22:29:00煮湯吧
作者:
loser1 (拍嘎爪得白醬)
2021-08-01 22:33:00我曾經外食每一餐固定 薑絲肉絲菜豆白菜菠菜 荷包蛋。 然後回家吃飯的時候 我媽說 怎麼可以每天都吃一樣的 ，我跟我媽說為什麼要每天都不一樣？
涼拌菜不錯，夏天開胃，有的也能事先準備好，節省時間
作者:
Agneta (阿妮塔)
2021-08-01 22:40:00煮湯啊 湯裡面的料也可以變化
看時間，有時間就多一道菜，沒有就原本的份量加多。但有時候會買一道外食加菜
作者: loveshih (pepe) 2021-08-01 23:03:00
可以試試燙青菜
我覺得煮湯HEN難，基本就青菜蛋花湯、味噌湯、魚湯蛤蜊湯各種排骨湯LOOPQQ
冷筍、泡菜、菇類、豆乾、海帶、秋葵、四季豆，不知道有會吃的嗎～
會用蛋料理去調整 荷包蛋、煎蛋、滷蛋、溏心蛋、蒸蛋
作者:
aseaeel (Break me)
2021-08-02 00:41:00可以加個泡菜或蒸蛋
作者:
Barbarianww (Barbariannnnnnnnn)
2021-08-02 01:39:00我會搭一個小菜或蛋或是蝦子豆腐之類的
作者:
mepass (努力浪費人生)
2021-08-02 01:45:00人口這麼多 蔬菜太少了 至少要出兩道菜不然就用湯來補 紅白蘿蔔 竹筍 玉米 刺瓜都很適合也簡單
作者: LBP (嘟嚕嘟嚕瘩瘩瘩) 2021-08-02 01:53:00
2大2小這蔬菜真的蠻少的，蔬菜箱一週還會煮不完的感覺…
兩大兩小至少要500g蔬菜 煮湯裡也可以煮一菜一肉一湯都增加份量也可以
覺得份量增加維持三菜比較好 才不用多費心想菜色XD
大人就算了，但小孩一起吃還是盡量讓他們營養均衡一點我會一個葉菜A、一個非葉菜的蔬菜B（櫛瓜、糯米椒之類的）、一個肉類C；或把非葉菜+肉類炒成一道D取代B。偶爾心血來潮可以搭配豆腐、蛋等等，變成上四道菜。
人口數最少要到4菜吧，我家兩大人就常四菜一湯了（汗，雖然很累但比較均衡啦
作者:
wseedw (無法反轉的理由)
2021-08-02 07:25:00隨意炒一把葉菜類
作者:
twtrees (no comment)
2021-08-02 08:59:00夏天可以涼拌雞蛋豆腐或一般豆腐，上面放一些柴魚片醬油膏，另外小黃瓜切薄片，壽司醋蒜頭涼拌，都很方便。
可以不增加菜數,改增加食材數?在肉類菜肴裡加一些瓜果菇菌蘿蔔之類,增量不費工又比較營養。
作者:
mepe1018 (mepe1018)
2021-08-02 10:16:00葉菜類混個菇類、或其它可以搭配的，營養度又會提升節瓜+蛋+蝦仁～～口味搭得起來這種綜合的一道菜就能完成
作者:
twtrees (no comment)
2021-08-02 10:38:00怕嗆的話可以不加蒜，甜甜的壽司醋，小孩應該會喜歡。這樣也會開始喜歡小黃瓜。
作者:
mepe1018 (mepe1018)
2021-08-02 14:35:00雖然涼拌菜很方便，不過要看小孩吃不吃～通常涼拌菜都當成是小碟菜加菜的
作者:
afria (阿法)
2021-08-02 15:12:00菜色和份量都可以再增加，太少了紅燒肉，可以多留點滷汁，滷紅蘿蔔、杏鮑菇、筍子等，也是很方便的蔬菜類，還可以帶便當
作者:
twtrees (no comment)
2021-08-02 16:13:00還有涼拌干絲，素雞拌麻油
作者:
beerme (畢書盡)
2021-08-02 16:53:00我會多煮一樣菜
作者: lessonone (Zaki) 2021-08-02 20:03:00
我有試過菜數一樣份量加大,反而剩菜率很高= =後來是多一道可以冷吃的常備菜,有空可先做起來放冰箱
無聊時就看看影片或書把有興趣的食譜菜色寫下來每天隨便翻，看翻到哪頁就煮哪道
作者: BlueMoonFish (BlueMoonFish) 2021-08-02 23:04:00
蔬菜太少了,我煮一人吃至少要2菜1主菜,1葉菜+1菇瓜 涼拌菜 或是洋蔥多多的洋蔥炒蛋也行
2菜1肉or2菜2肉較不膩,通常會是高麗菜(好冰存好收)再搭個綠葉菜
作者:
borin (borin)
2021-08-04 06:41:003菜份量不夠，我會加煮一些簡單的湯或是菜，加量反而會剩菜
作者:
dodoru (jomi)
2021-08-04 07:51:00如果沒有心思多想，就維持三道就好，我是覺得三道不會太少，但是青菜那道份量可以多一點，一把菜4-5人份吃蔬菜攝取
作者:
besilence (暱 稱...想不出來...)
2021-08-07 10:20:00我2個人吃都會煮3~4菜加1湯了^^"