PTT
Submit
Submit
選擇語言
正體中文
简体中文
PTT
cookclub
[問題] 悲劇了黑糖蜜,怎麼辦
作者:
homs
(水曜日的愛情)
2021-08-18 17:04:06
今天興沖沖做了期待已久的黑糖蜜
結果煮完放涼變硬邦邦
[img]https://upload.cc/i1/2021/08/18/lQy47x.jpg[/img]
不知道是否水放太少
黑糖150g
白砂50g
水大概150g
有辦法讓它再變成液狀嗎
我不想拿來當凶器啊
作者: skytolove (sky)
2021-08-18 18:21:00
泡熱水或隔水加熱融化後 再倒出來加水加熱調濃度
作者:
homs
(水曜日的愛情)
2021-08-18 18:43:00
可以整個玻璃罐放進鍋子隔水加熱嗎 硬到挖不出來
作者:
qishuv
(matrix)
2021-08-18 18:48:00
加熱融化再加水 我自己做黑糖不會放到150g
作者:
royant399
(北海道水獺)
2021-08-18 22:14:00
放冷開水進去,放個幾天,會自己慢慢融,我之前煮焦糖也是冷掉後變硬的XD
繼續閱讀
[心得] 麻辣鍋底+椰奶
Mupzopod
[閒聊] 煮泡麵的鍋子
aronchu
[問題] 鐵鍋變色?
bamboo1991
[問題] MCT油除了涼拌還能做什麼?
lordmi
Re: [問題] 弗來板鐵製平底鍋中心凹下去了
aletheia
[問題] 弗來板鐵製平底鍋中心凹下去了
jacky0013
[心得] Perfect韓國晶鑽不沾炒鍋/不沾鍋
sunjanet
[器具] 請教這個鍋子是珐瑯嗎?
ccr
[問題] 堅果醬冰糖取代物
cos145
Re: [問卦] 新竹某百貨愛x買到的噁心腐敗綠肉的掛
TIEW
Links
booklink
Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com